3-decanoyl-1,2-di(cis-octadec-9-enoyl)-sn-glycerol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 甘油脂
• 英文名称: 3-decanoyl-1,2-di(cis-octadec-9-enoyl)-sn-glycerol
• 化学式: C₄₉H₉₀O₆
• 分子量: 775.25
• InChiKey: BIMUIVYNCGZEDP-OTDONQKESA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  15.2
• 重原子数：
  55.0
• 可旋转键数：
  43.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  78.9
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  6.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 4-二甲氨基吡啶 、 palladium 10% on activated carbon 、 氢气 、 盐酸-N-乙基-Nˊ-(3-二甲氨基丙基)碳二亚胺 作用下， 以 四氢呋喃 、 正己烷 、 二氯甲烷 为溶剂， 20.0 ℃ 、500.01 kPa 条件下， 反应 2.0h， 生成 3-decanoyl-1,2-di(cis-octadec-9-enoyl)-sn-glycerol
  参考文献：
  名称：

  对映体结构化的三酰基甘油的合成

  摘要：

  描述了九种AAB型对映纯结构化的三酰基甘油（TAGs）的合成，它们都具有（S）绝对构型。其中六个具有一个饱和和两个相同的不饱和脂肪酰基链，而其余三个具有两个相同的饱和脂肪酸以及一个不饱和脂肪酸。前一组是通过五步化学酶法合成的，涉及从对映体（R）-solketal开始的高度区域选择性固定化南极假丝酵母脂肪酶。第二组是基于相同的手性前体，通过完全化学五步法制备的。强烈要求将此类对映纯TAG作为对油脂中完整TAG进行对映特异性分析的标准。

  DOI：

  10.1016/j.tetasy.2013.11.015