2-oxo-cyclopentadecanecarboxylic acid 3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyl

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 2-oxo-cyclopentadecanecarboxylic acid 3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyl
• 英文别名: 3,7-Dimethylocta-2,6-dienyl 2-oxocyclopentadecane-1-carboxylate
• 化学式: C₂₆H₄₄O₃
• 分子量: 404.634
• InChiKey: FOUVWLVYIMXPEV-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  9.3
• 重原子数：
  29
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.77
• 拓扑面积：
  43.4
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  ethyl 2-oxocyclopentadecanecarboxylate 、 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 在 titanium(IV) isopropylate 作用下， 生成 2-oxo-cyclopentadecanecarboxylic acid 3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyl
  参考文献：
  名称：

  Beta-ketoester compounds

  摘要：

  公式I的β-酮酸酯可用作感官化合物的前体，特别是用于风味、香料、掩蔽剂和抗微生物化合物。

  公开号：

  US06348618B1

文献信息

• Beta-ketoester compounds
  申请人：Givaudan Roure (International) SA

  公开号：US06348618B1

  公开（公告）日：2002-02-19

  The beta-ketoesters of formula I are useful as precursors for organoleptic compounds, especially for flavors, fragrances and masking agents and antimicrobial compounds.

  公式I的β-酮酸酯可用作感官化合物的前体，特别是用于风味、香料、掩蔽剂和抗微生物化合物。