建立了一种高效的
脂肪酶催化立体选择性酯交换反应体系,用于拆分 1-(4-
甲氧基苯基)
乙醇 (MOPE) 对映体。测试和比较了一系列
脂肪酶。固定化
脂肪酶 Novozym 40086 被选为最佳选择。研究了有机溶剂、酰基供体、时间和温度对底物转化率(c)和剩余底物光学纯度(ee S)的影响。采用响应面法和中心复合设计来评估一些重要因素的影响并优化过程。在包括n溶剂在内的优化条件下-己烷,
乙酸乙烯酯的酰基供体,温度35℃,底物摩尔比1:6,酶用量20mg,反应时间2.5h,ee S为99.87%,c为56.71%。
烷烃溶剂和固定化酶的使用、温和的反应条件和缩短的反应时间使该体系在工业应用中具有广阔的应用前景。