dodecyl undec-10-enoate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: dodecyl undec-10-enoate
• 化学式: C₂₃H₄₄O₂
• 分子量: 352.601
• InChiKey: NERGKXNNIJGSCQ-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  9.8
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  21
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.87
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  10-十一碳烯基氯酸 在 sodium hydride 、 ytterbium(III) triflate 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙腈 、 mineral oil 为溶剂， 反应 48.92h， 生成 dodecyl undec-10-enoate
  参考文献：
  名称：

  tter催化的酰亚胺化酯化，水解和酰胺化

  摘要：

  报道了一种在温和条件下将酰亚胺转化为一系列羧酸衍生物的有效，广泛适用，操作简单和发散的方法。通过简单地使用催化量的镱（III），三氟甲磺酸，如醇的存在下，路易斯酸的启动子，水，胺，或Ñ，Ô -dimethylhydroxylamine，宽范围的酰亚胺是平滑且容易地转化为相应的酯，羧酸，酰胺和Weinreb酰胺的收率很高。该方法尤其使得容易裂解基于恶唑烷酮的助剂。

  DOI：

  10.1021/acs.orglett.8b01896

文献信息

• Long chain diol diesters as low calorie fat mimetics
  申请人：NABISCO, INC.

  公开号：EP0405873A1

  公开（公告）日：1991-01-02

  Long chain diol diesters, notably 11- to 30- carbon aliphatic chains having two vicinal fatty acid esters or dicarboxylate-extended fatty acid esters, or two fatty acid esters or dicarboxylate-extended fatty acid esters separated by one or two methylene groups, attached to one end of the chain, are edible, preferably partially digestible, fat replacements for foods and pharmaceuticals.

  长链二醇双酯，尤其是具有两个邻近脂肪酸酯或二羧酸扩展脂肪酸酯的11-至30-碳链，或者具有两个脂肪酸酯或二羧酸扩展脂肪酸酯，其之间隔着一个或两个亚甲基基团，附着在链的一端，是食品和药品的可食用、部分可消化的脂肪替代品。
• US5008126A
  申请人：——

  公开号：US5008126A

  公开（公告）日：1991-04-16