zinc citrate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: zinc citrate
• 英文别名: ZINC;3-carboxy-3-hydroxypentanedioate
• 化学式: C₆H₆O₇*Zn
• 分子量: 255.499
• InChiKey: CHRYWEJZJRWJFC-UHFFFAOYSA-L

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.92
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  138
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  7

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  zinc citrate 在 ammonium hydroxide 作用下， 反应 0.33h， 以91.1%的产率得到zinc ammonium citrate
  参考文献：
  名称：

  一种柠檬酸锌铵的制备方法

  摘要：

  本发明涉及一种柠檬酸锌铵的制备方法，首先，将柠檬酸溶于蒸馏水中得柠檬酸溶液，磁力搅拌下向所述柠檬酸溶液中加入锌粉，反应10‑15min；随后，向所述柠檬酸溶液中加入双氧水，继续搅拌反应2h以上，过滤、洗涤、干燥得白色粉末状的柠檬酸锌；最后，将所述柠檬酸锌加入浓氨水中，搅拌10‑20min，过滤、洗涤并真空干燥即得柠檬酸锌铵。本发明的有益效果是：以锌粉为原料，其纯度高，杂质及有害物质含量少，制得的柠檬酸锌铵可用作可食用补锌强化剂；制备方法相对简单，制备过程中不要求将锌完全转变成柠檬酸锌的水溶液而是直接得到柠檬酸锌白色粉末，中间过程也不会出现氢氧化锌胶体沉淀，故可大量减少水资源的浪费，减小浓缩和废水处理成本。

  公开号：

  CN106748732B
• 作为产物：
  描述：

  柠檬酸 、 锌 在 双氧水 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 2.18h， 生成 zinc citrate
  参考文献：
  名称：

  一种柠檬酸锌铵的制备方法

  摘要：

  本发明涉及一种柠檬酸锌铵的制备方法，首先，将柠檬酸溶于蒸馏水中得柠檬酸溶液，磁力搅拌下向所述柠檬酸溶液中加入锌粉，反应10‑15min；随后，向所述柠檬酸溶液中加入双氧水，继续搅拌反应2h以上，过滤、洗涤、干燥得白色粉末状的柠檬酸锌；最后，将所述柠檬酸锌加入浓氨水中，搅拌10‑20min，过滤、洗涤并真空干燥即得柠檬酸锌铵。本发明的有益效果是：以锌粉为原料，其纯度高，杂质及有害物质含量少，制得的柠檬酸锌铵可用作可食用补锌强化剂；制备方法相对简单，制备过程中不要求将锌完全转变成柠檬酸锌的水溶液而是直接得到柠檬酸锌白色粉末，中间过程也不会出现氢氧化锌胶体沉淀，故可大量减少水资源的浪费，减小浓缩和废水处理成本。

  公开号：

  CN106748732B