4,10-dimethyl-3,9-undecadien-5-ol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 4,10-dimethyl-3,9-undecadien-5-ol
• 英文别名: (3E)-4,10-dimethylundeca-3,9-dien-5-ol
• 化学式: C₁₃H₂₄O
• 分子量: 196.333
• InChiKey: KERLGWLNMPSXHK-XYOKQWHBSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.2
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.69
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  6-bromo-2-methylhex-2-ene 、 2-甲基-2-戊烯醛 生成 4,10-dimethyl-3,9-undecadien-5-ol
  参考文献：
  名称：

  Odorant substances

  摘要：

  该发明涉及公式为：##STR1## 的化合物，其中：R.sup.1 选自氢和甲基的组，R.sup.2 选自具有四至七个碳原子的正常或端基单支链烷基或烯基组，前提是：(i) 当 R.sup.1 为氢时，烷基必须至少有五个碳原子，(ii) 当 R.sup.1 为甲基时，R.sup.2 为烷基。该发明还涉及含有这些化合物的香料组合物。

  公开号：

  US04572795A1

文献信息

• Neue Alkenole(I), Verfahren zu deren Herstellung, Verwendung von (I) als Riechstoffe und Riechstoffkompositionen mit einem Gehalt an (I)
  申请人：L. GIVAUDAN & CIE Société Anonyme

  公开号：EP0086945B1

  公开（公告）日：1984-12-05
• US4572795A
  申请人：——

  公开号：US4572795A

  公开（公告）日：1986-02-25