ethyl 5-[(1-ethoxy)ethoxy]tetradecanoate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: ethyl 5-[(1-ethoxy)ethoxy]tetradecanoate
• 英文别名: Ethyl 5-(2-ethoxyethoxy)tetradecanoate；ethyl 5-(2-ethoxyethoxy)tetradecanoate
• 化学式: C₂₀H₄₀O₄
• 分子量: 344.535
• InChiKey: RSAVQZHLFPBJPC-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.8
• 重原子数：
  24
• 可旋转键数：
  19
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.95
• 拓扑面积：
  44.8
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  ethyl 5-[(1-ethoxy)ethoxy]tetradecanoate 、 sodium thiomethoxide 在 乙醇 、 potassium hydroxide 、 碳酸氢钠 作用下， 反应 8.0h， 以5.9 g的产率得到S-methyl 5-[(1-ethoxy)ethoxy]tetradecanethioate
  参考文献：
  名称：

  NOVEL ALKANETHIOIC ACID DERIVATIVE AND PERFUME COMPOSITION CONTAINING THE SAME

  摘要：

  一种烷硫酸衍生物，能够赋予香水、化妆品、食品和饮料特有的香气或风味；以及一种香水组合物，其包括所述烷硫酸衍生物作为活性成分。公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯，以及包括公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯作为活性成分的香水组合物。在公式（1）中，R1代表具有1至9个碳原子的烷基基团，R2代表具有2至4个碳原子的烷基基团，R3代表甲基基团或乙基基团。

  公开号：

  US20200290958A1
• 作为产物：
  描述：

  丁位十四内酯 在 4-甲基苯磺酸吡啶 、 sodium carbonate 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 8.5h， 生成 ethyl 5-[(1-ethoxy)ethoxy]tetradecanoate
  参考文献：
  名称：

  NOVEL ALKANETHIOIC ACID DERIVATIVE AND PERFUME COMPOSITION CONTAINING THE SAME

  摘要：

  一种烷硫酸衍生物，能够赋予香水、化妆品、食品和饮料特有的香气或风味；以及一种香水组合物，其包括所述烷硫酸衍生物作为活性成分。公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯，以及包括公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯作为活性成分的香水组合物。在公式（1）中，R1代表具有1至9个碳原子的烷基基团，R2代表具有2至4个碳原子的烷基基团，R3代表甲基基团或乙基基团。

  公开号：

  US20200290958A1

文献信息

• Alkanethioic acid derivative and perfume composition containing the same
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US11040941B2

  公开（公告）日：2021-06-22

  An alkanethioic acid derivative capable of imparting a characteristic aroma or flavor to fragrances and cosmetics, and foods and beverages; and a perfume composition comprising the alkanethioic acid derivative as an active ingredient. S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1), and a perfume composition comprising the S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1) as an active ingredient. In the formula (1), R1 represents an alkyl group having 1 to 9 carbon atoms, R2 represents an alkyl group having 2 to 4 carbon atoms, and R3 represents a methyl group or an ethyl group.

  一种能为香料和化妆品以及食品和饮料赋予特征香气或味道的硫代烷基酸衍生物；以及一种包含该硫代烷基酸衍生物作为活性成分的香水组合物。由式（1）代表的 S-烷基 5-[(1-烷氧基)乙氧基]硫代烷酸酯，以及由式（1）代表的 S-烷基 5-[(1-烷氧基)乙氧基]硫代烷酸酯作为活性成分的香水组合物。在式 (1) 中，R1 代表具有 1 至 9 个碳原子的烷基，R2 代表具有 2 至 4 个碳原子的烷基，R3 代表甲基或乙基。
• NOVEL ALKANETHIOIC ACID DERIVATIVE AND PERFUME COMPOSITION CONTAINING THE SAME
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US20200290958A1

  公开（公告）日：2020-09-17

  An alkanethioic acid derivative capable of imparting a characteristic aroma or flavor to fragrances and cosmetics, and foods and beverages; and a perfume composition comprising the alkanethioic acid derivative as an active ingredient. S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1), and a perfume composition comprising the S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1) as an active ingredient. In the formula (1), R 1 represents an alkyl group having 1 to 9 carbon atoms, R2 represents an alkyl group having 2 to 4 carbon atoms, and R3 represents a methyl group or an ethyl group.

  一种烷硫酸衍生物，能够赋予香水、化妆品、食品和饮料特有的香气或风味；以及一种香水组合物，其包括所述烷硫酸衍生物作为活性成分。公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯，以及包括公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯作为活性成分的香水组合物。在公式（1）中，R1代表具有1至9个碳原子的烷基基团，R2代表具有2至4个碳原子的烷基基团，R3代表甲基基团或乙基基团。