十六烷酸丙酯 | 2239-78-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 十六烷酸丙酯
• 英文名称: propyl palmitate
• 英文别名: propyl hexadecanoate；Palmitinsaeure-propylester；Palmitinsaeure-n-propylester
• CAS: 2239-78-3
• 化学式: C₁₉H₃₈O₂
• 分子量: 298.51
• InChiKey: BEKZXQKGTDVSKX-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  20.4°C
• 沸点：
  348.7°C
• 密度：
  0.8640
• LogP：
  8.428 (est)
• 保留指数：
  2072

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  8.3
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  17
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.947
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2915709000

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  十六烷酸丙酯 在 disodium glutamate 、 resting cells of a mutant 、 Rhodococcus sp. strain KSM-MT₆₆ 作用下， 以 phosphate buffer 为溶剂， 生成 (Z)-Hexadec-6-enoic acid propyl ester
  参考文献：
  名称：

  Substrate Specificity of Regiospecific Desaturation of Aliphatic Compounds by a MutantRhodococcusStrain

  摘要：

  对突变株Rhodococcus sp. KSM-MT66的休眠细胞进行的研究显示，脂肪化合物的顺式去饱和基质特异性得到了考察。在测试的基质中，罗多古菌细胞能够将n-烷烃（C13-C19）、1-氯烷烃（C16和C18）、乙基脂肪酸（C14-C17）和棕榈酸的烷基（C1-C4）酯转化为对应的顺式不饱和产物。来自n-烷烃和1-氯烷烃的产物主要在其末端甲基的第9个碳处形成双键，而来自酰基脂肪酸的产物主要在其羰基碳的第6个碳处形成双键。

  DOI：

  10.1271/bbb.64.1064
• 作为产物：
  描述：

  Hexadecanoic acid 2,3-bis-(toluene-4-sulfonyloxy)-propyl ester 在 sodium tetrahydroborate 作用下， 生成 十六烷酸丙酯
  参考文献：
  名称：

  Auteri,S.C.; Cameron,D.W., Australian Journal of Chemistry, 1977, vol. 30, p. 2487 - 2492

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Specific Enzyme-Catalyzed Hydrolysis and Synthesis in Aqueous and Organic Medium Using Biocatalysts with Lipase Activity from Aspergillus niger MYA 135
  作者：Cintia M. Romero、Licia M. Pera、Flavia Loto、Mario D. Baigori

  DOI：10.1007/s10562-012-0901-6

  日期：2012.11

  aqueous medium (RO/A < 1). Transesterifications of different alcohols with various p-nitrophenyl derivatives using all three biocatalysts preparations were also evaluated in n-hexane. For methanolysis and ethanolysis, the constitutive mycelium-bound lipase displayed an interesting preference for C16 substrate (p-nitrophenyl palmitate). The induced mycelium-bound lipase showed high specific transesterification

  在本研究中，在水性和有机介质中评估了三种生物催化剂的特定水解活性，例如组成型菌丝体结合脂肪酶、诱导菌丝体结合脂肪酶和来自黑曲霉 MYA 135 的冻干诱导上清液。对于相同的水解反应，未观察到水中活性与正己烷之间的直接相关性。正己烷/水活度比 (RO/A) 用于表征有机介质中的活性。三种生物催化剂在水解长链脂肪酸酯时表现出高于 1 的 RO/A 值，表明在有机溶剂中比在水中具有更高的比水解活性。在中链脂肪酸酯的水解过程中观察到不同的行为，在水性介质中更高（RO/A < 1）。使用所有三种生物催化剂制备的不同醇与各种对硝基苯基衍生物的酯交换也在正己烷中进行了评估。对于甲醇分解和乙醇分解，组成型菌丝体结合脂肪酶显示出对 C16 底物（对硝基苯基棕榈酸酯）的有趣偏好。诱导菌丝体结合脂肪酶在水溶性醇和中链脂肪酸酯（对硝基苯基癸酸酯和对硝基苯基月桂酸酯）存在下表现出较高的特异性酯交换活性，具有最高的特异性酯交换活性（91
• Propanolysis of Esters Using Chlorotrimethylsilane
  作者：Jordi Eras、Montserrat Llovera、Xavier Ferran、Ramon Canela

  DOI：10.1080/00397919908086082

  日期：1999.4

  Abstract A variety of methyl esters are converted into the corresponding propyl esters upon treatment with l-propanol and chlorotrimethylsilane. Among them acyclic aliphatic esters have the best conversion rate.

  摘要 多种甲基酯经1-丙醇和三甲基氯硅烷处理后可转化为相应的丙酯。其中无环脂肪族酯的转化率最好。
• IMIDAZOLIUM ALKYL (METH)ACRYLATE POLYMERS
  申请人：Garcia Castro Ivette

  公开号：US20090060859A1

  公开（公告）日：2009-03-05

  The present invention relates to the use of imidazolium alkyl(meth)acrylate homo- and copolymers in cosmetic preparations and to the corresponding cosmetic preparations.

  本发明涉及在化妆品制剂中使用咪唑烷基（甲基）丙烯酸酯同聚物和共聚物，以及相应的化妆品制剂。
• Electrogenerated Acid as an Efficient Catalyst for the Protection and Deprotection of Alcohols with Dihydropyran and Transesterification of Glyceride
  作者：Sigeru Torii、Tsutomu Inokuchi、Kazumi Kondo、Hiroshi Ito

  DOI：10.1246/bcsj.58.1347

  日期：1985.4

  Protection of alcohols with 3,4-dihydro-2H-pyran and hydrolysis of the resulting tetrahydropyranyl ethers are cleanly performed by using an electrogenerated acid (EG acid) as a catalyst. Transesterification of glyceride was also achieved with EG acid.

  用 3,4-二氢-2H-吡喃保护醇和所得四氢吡喃基醚的水解是通过使用电生酸（EG 酸）作为催化剂干净地进行的。也用EG酸实现了甘油酯的酯交换。
• Process for producing fatty acid alkyl ester composition
  申请人：Saka Shiro

  公开号：US20060025620A1

  公开（公告）日：2006-02-02

  An object of the present invention is to solve a problem of separation and recovery of catalysts present in an alkali metal catalytic method currently often used, a problem of excess consumption of a catalyst by a free fatty acid in a raw material, and other problems, and to solve a problem of the presence of a large excess amount of alcohol in a conventional supercritical methanol method, and to provide a method for producing a fatty acid alkyl ester composition in a reaction system containing water and free fatty acid present. The present invention has attained the above-mentioned object by provided a method for producing a fatty acid alkyl ester composition using fats and oils containing a fatty acid glyceride and/or fatty acid, wherein alcohol and/or water is allowed to co-exist with the above-mentioned fats and oils and the reaction is conducted under conditions of a temperature of 100° C. to 370° C. and a pressure of 1 to 100 MPa.

  本发明的一个目的是解决目前常用的碱金属催化方法中存在的催化剂分离和回收问题，原料中游离脂肪酸对催化剂的过度消耗问题，以及其他问题，解决传统超临界甲醇方法中存在大量过量酒精的问题，并提供一种在含水和游离脂肪酸的反应系统中生产脂肪酸醇酯组合物的方法。本发明通过提供一种使用含有脂肪酸甘油酯和/或脂肪酸的脂肪和油脂生产脂肪酸醇酯组合物的方法，其中允许醇和/或水与上述脂肪和油脂共存，并在温度为100°C至370°C，压力为1至100MPa的条件下进行反应，实现了上述目的。

表征谱图