毒性可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量:
食品添加剂最大允许使用量及最大允许残留量标准
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
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乙酸四氢糠酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
用途:GB 2760--1996 规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法:由四氢糠醇与醋酐和乙酰氯在无机酸存在下经乙酰化作用而成。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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2-(甲氧基甲基)四氢呋喃 | methyl tetrahydrofurfuryl ether | 19354-27-9 | C6H12O2 | 116.16 |
—— | 2-Methoxymethoxymethyl-tetrahydro-furan | 161617-56-7 | C7H14O3 | 146.186 |
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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(5-氧代四氢呋喃-2-基)乙酸甲酯 | (5-oxotetrahydrofuran-2-yl)methyl acetate | 5904-80-3 | C7H10O4 | 158.154 |
—— | 1,2-diacetoxypentane | 81947-72-0 | C9H16O4 | 188.224 |
—— | 1,2-diacetoxy-5-iodopentane | —— | C9H15IO4 | 314.12 |
—— | (1-Acetyloxy-5-oxopentan-2-yl) 2,2-dimethylpropanoate | 87114-19-0 | C12H20O5 | 244.288 |
—— | (1-Acetyloxy-5-iodopentan-2-yl) 2,2-dimethylpropanoate | 82131-14-4 | C12H21IO4 | 356.201 |