己基庚酸酯 | 1119-06-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 己基庚酸酯
• 中文别名: 庚酸己酯；己基庚
• 英文名称: hexyl heptanoate
• 英文别名: Heptansaeure-hexylester
• CAS: 1119-06-8
• 化学式: C₁₃H₂₆O₂
• 分子量: 214.348
• InChiKey: IFOGOHVJHKKYCT-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  -48°C
• 沸点：
  260.89°C
• 密度：
  0.8611
• LogP：
  5.49
• 物理描述：
  Liquid; Herbaceous aroma
• 溶解度：
  Insoluble in water; soluble in non-polar solvents
• 折光率：
  1.426-1.430
• 保留指数：
  1470

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.9
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2915900090
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335
• 储存条件：
  存储条件：室温、密封、干燥

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  正庚醇 在 C₂₅H₁₉BrMnN₂O₂P 、 potassium tert-butylate 作用下， 以 甲苯 为溶剂， 反应 24.0h， 以91%的产率得到己基庚酸酯
  参考文献：
  名称：

  锰钳配合物催化伯醇的脱氢交叉偶联形成交叉酯

  摘要：

  据报道，伯醇的贱金属催化脱氢交叉偶联形成交叉酯为主要产物，释放出氢气。该反应是在没有任何氢受体或氧化剂的情况下，在催化剂碱的存在下，由富含地球的锰的夹杂物络合物催化的。机械学的见解表明脱芳香化的络合物是实际的催化剂，并且实际上，这种独立制备的脱芳香化的络合物在中性条件下催化了反应。

  DOI：

  10.1021/acscatal.8b04585

文献信息

• Anodic oxidation. Part XI. Carbon anodes in electrosyntheses based on carboxylate ions
  作者：M. P. J. Brennan、R. Brettle

  DOI：10.1039/p19730000257

  日期：——

  triethylammonium heptanoate using different types of carbon as the anode material are reported. In protic solvents dodecane, the Kolbe dimer, is the major product at vitreous or baked carbon anodes, but the major products at a graphite anode are the three hexyl heptanoates. Large differences in the product distribution between electrolyses using anodes constructed from the edge and the face surfaces of

  报道了使用不同类型的碳作为阳极材料制备庚酸三乙铵的电解方法。在质子传递溶剂十二烷中，Kolbe二聚体是玻璃或烘烤碳阳极的主要产物，而石墨阳极的主要产物是三庚基己酸酯。在使用由热解石墨的边缘和端面构成的阳极进行的电解之间，产物之间的分布存在很大差异，这导致人们认为，所有类型的碳之间的差异均归因于它们不同的吸附性能。报道了在玻璃和阳极碳阳极上进行Kolbe电合成的其他例子。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。
• Process for producing esters employing hydrolyzable catalysts
  申请人：Kendall Kirby J.

  公开号：US20050240040A1

  公开（公告）日：2005-10-27

  A process for producing esters wherein a carboxylic acid is reacted with an alcohol in the presence of a hydrolyzable catalyst in an aqueous medium under mixing to produce a reaction mixture comprising an organic phase containing ester and an aqueous phase.

  在水性介质中，在混合作用下，通过将羧酸与醇在可水解催化剂存在下反应，生成酯的过程，形成包含酯的有机相和水相的反应混合物。
• Baeyer-Villiger Oxidation with Me₃SiOOSiMe₃under Assistance of SnCl₄or BF₃·OEt₂
  作者：Seijiro Matsubara、Kazuhiko Takai、Hitosi Nozaki

  DOI：10.1246/bcsj.56.2029

  日期：1983.7

  Treatment of ketones with bis(trimethylsilyl) peroxide and Lewis acid such as SnCl4 or BF3·OEt2 in dichloromcthane at room temperature affords esters in fair to excellent yields. Jasmine lactone is synthesized from 2-[(Z)-2-pentenyl]cyclopentanone by means of Me3SiOOSiMe3–BF3·OEt2 system without any protection of the carbon-carbon double bond. The oxidation of enol acetates of ketones to α-hydroxy (or α-acetoxy) ketones with Me3SiOOSiMe3–FeCl3 system is also disclosed.

  在室温下，使用二氯甲烷中的过氧化物二(三甲基硅基)和路易斯酸如SnCl4或BF3·OEt2处理酮，可以以较好至优秀的产率得到酯。茉莉内酯通过2-[(Z)-2-戊烯基]环戊酮与Me3SiOOSiMe3–BF3·OEt2体系的反应合成，无需保护碳-碳双键。此外，使用Me3SiOOSiMe3–FeCl3体系将酮的烯醇酯氧化为α-羟基（或α-乙酰氧基）酮的方法也被披露。
• COMPOUNDS USEFUL AS MODULATORS OF TRPM8
  申请人：Senomyx, Inc.

  公开号：US20170096418A1

  公开（公告）日：2017-04-06

  The present disclosure relates to compounds which are useful as cooling sensation compounds.

  本公开涉及作为冷感化合物有用的化合物。