creatine pyruvate monohydrate | 221276-55-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: creatine pyruvate monohydrate
• 英文别名: 2-[carbamimidoyl(methyl)amino]acetic acid;2-oxopropanoic acid;hydrate
• CAS: 221276-55-7
• 化学式: C₃H₄O₃*C₄H₉N₃O₂*H₂O
• 分子量: 237.213
• InChiKey: APUVXBBDLRKWNT-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.27
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.43
• 拓扑面积：
  146
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  7

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  一水肌酸 、 丙酮酸 、 异丙醇 以 水 为溶剂， 生成 creatine pyruvate monohydrate
  参考文献：
  名称：

  Creatine pyruvate salt with enhanced palatability

  摘要：

  肌酸与丙酮酸及其伴随盐和类似物之间形成的有机盐是水溶性的，具有改善的口感。肌酸以一种化学形式存在，增加了其对水酸解的抵抗力。肌酸阳离子提供了丙酮酸诱导代谢状态所需的额外能量。结果是一种盐，摄入后会增加能量并提高代谢率。

  公开号：

  US05886040A1

文献信息

• US5886040A
  申请人：——

  公开号：US5886040A

  公开（公告）日：1999-03-23
• Creatine pyruvate salt with enhanced palatability
  申请人：AMT Labs, Inc.

  公开号：US05886040A1

  公开（公告）日：1999-03-23

  An organic salt formed between creatine and pyruvic acid and their attendant salts and analogs, is water soluble and possesses improved palatability. The creatine is in a chemical form which increases its resistance to aqueous acid hydrolysis. The creatine cation provides the additional energy which the demands of a pyruvate induced metabolic state require. The result is a salt, which, when ingested results in increased energy and an enhanced metabolic rate.

  肌酸与丙酮酸及其伴随盐和类似物之间形成的有机盐是水溶性的，具有改善的口感。肌酸以一种化学形式存在，增加了其对水酸解的抵抗力。肌酸阳离子提供了丙酮酸诱导代谢状态所需的额外能量。结果是一种盐，摄入后会增加能量并提高代谢率。