烯丙基丙基二硫醚 | 2179-59-1

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 硫醚类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机硫化合物 - 烯丙基硫化合物
• 中文名称: 烯丙基丙基二硫醚
• 中文别名: 烯丙基丙基二硫化物；烯丙基丙基二硫；二硫化丙基丙烯；丙基烯丙基二硫醚
• 英文名称: ALLYL-PROPYL-DISULFIDE
• 英文别名: 2-propenyl-1-propyl disulfide；allyl propyl disulfide；allyl-propyl-disulfane；allyl-propyl disulfide；Allyl-propyl-disulfid；propyl allyl disulfide；1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane
• CAS: 2179-59-1
• 化学式: C₆H₁₂S₂
• mdl: MFCD00040072
• 分子量: 148.293
• InChiKey: FCSSPCOFDUKHPV-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  -15°C
• 沸点：
  69 °C / 16mmHg
• 密度：
  0.99
• 闪点：
  56 °C
• LogP：
  3.66
• 物理描述：
  Allyl propyl disulfide is a clear pale yellow liquid with a pungent odor. (NTP, 1992)
• 颜色/状态：
  Liquid
• 气味：
  Pungent, irritating odor
• 味道：
  TASTE LIKE THAT OF COOKED ONIONS
• 溶解度：
  In water, 53 mg/L at 25 °C (est)
• 蒸汽密度：
  Relative vapor density (air = 1): 5.1
• 蒸汽压力：
  0.39 mm Hg at 25 °C /est/
• 亨利常数：
  Henry's Law constant = 2.8X10-3 atm-cu-m/mole at 25 °C (est)
• 分解：
  When heated to decomposition it emits highly toxic /sulfur oxides/.
• 折光率：
  INDEX OF REFRACTION: 1.5219 @ 20 °C/D
• 保留指数：
  1077 ;1088 ;1077 ;1058
• 稳定性/保质期：
  1. 接触火焰、受热或与氧化剂接触容易发生燃烧，并会产生有毒的硫氧化物烟雾。 2. 它通常存在于烟气中。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.4
• 重原子数：
  8
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.666
• 拓扑面积：
  50.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

ADMET

毒理性

• 暴露途径

该物质可以通过吸入和摄入被身体吸收。

The substance can be absorbed into the body by inhalation and by ingestion.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

毒理性

• 暴露途径

吸入，摄入，皮肤和/或眼睛接触

inhalation, ingestion, skin and/or eye contact

来源:The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH)

毒理性

• 症状

眼睛、鼻子、呼吸系统的刺激；流泪（眼泪排出）

irritation eyes, nose, respiratory system; lacrimation (discharge of tears)

来源:The National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH)

毒理性

• 吸入症状

灼热感。咳嗽。胸闷。恶心。呕吐。

Burning sensation. Cough. Chest tightness. Nausea. Vomiting.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

毒理性

• 皮肤症状

燃烧感。发红。

Burning sensation. Redness.

来源:ILO-WHO International Chemical Safety Cards (ICSCs)

吸收、分配和排泄

这种物质可以通过吸入和摄入被身体吸收。

The substance can be absorbed into the body by inhalation and by ingestion.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

• 职业暴露等级：
  A
• 职业暴露限值：
  TWA: 2 ppm (12 mg/m3), STEL: 3 ppm (18 mg/m3)
• 危险等级：
  3.2
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S26
• 危险类别码：
  R36
• 危险品运输编号：
  1993
• RTECS号：
  JO0350000
• 海关编码：
  2930909090
• 包装等级：
  III
• 危险类别：
  3.2
• 储存条件：
  库房应保持通风、低温和干燥，并与食品原料分开存放。

SDS

烯丙基丙基二硫醚 修改号码：5

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模块 1. 化学品
产品名称： Allyl Propyl Disulfide
修改号码： 5

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模块 2. 危险性概述
GHS分类
物理性危害
易燃液体 第3级
健康危害
皮肤腐蚀/刺激 第2级
严重损伤/刺激眼睛 2A类
皮肤敏感性 第1级
特异性靶器官毒性 呼吸道刺激
- 单一接触 [第3级]
环境危害 未分类
GHS标签元素
图标或危害标志
信号词 警告
危险描述 易燃液体和蒸气
造成皮肤刺激
造成严重眼刺激
可能导致皮肤过敏性反应
可能造成呼吸刺激
防范说明
[预防] 远离热源/火花/明火/热表面。禁烟。
保持容器密闭。
使用防爆的电气/通风/照明设备。采取预防措施以防静电和火花引起的着火。
避免吸入。
只能在室外或通风良好的环境下使用。
受污染的工作服不允许带出工作场所。
处理后要彻底清洗双手。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
烯丙基丙基二硫醚 修改号码：5

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模块 2. 危险性概述
[急救措施] 吸入：将受害者移到新鲜空气处，在呼吸舒适的地方保持休息。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
眼睛接触：求医/就诊
皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
被污染的衣物清洗后方可重新使用。
若感不适：呼叫解毒中心/医生。
[储存] 存放于通风良好处。保持容器密闭。
存放处须加锁。
[废弃处置] 根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

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模块 3. 成分/组成信息
单一物质/混和物 单一物质
化学名(中文名)： 烯丙基丙基二硫醚
百分比： >88.0%(GC)
CAS编码： 2179-59-1
分子式： C6H12S2

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模块 4. 急救措施
吸入： 将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适立即呼叫解毒中心/医生。
皮肤接触： 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触： 用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入： 若感不适，呼叫解毒中心/医生。漱口。
危害迹象： 灼烧感, 咳嗽, 胸闷, 恶心, 呕吐, 发红, 疼痛, 流泪
紧急救助者的防护： 救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块 5. 消防措施
合适的灭火剂： 干粉，泡沫，二氧化碳
不适用的灭火剂： 水（有可能扩大灾情。）
特殊危险性： 小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
特定方法： 从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：喷水,保持容器冷却。如果安全，消除一切火源。
消防员的特殊防护用具： 灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块 6. 泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具， 使用特殊的个人防护用品（自携式呼吸器）。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保
紧急措施： 足够通风。
泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施： 防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料： 回收到密闭容器前用干砂或惰性吸收剂吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控制。附着
物或收集物应该根据相关法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施 移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。

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模块 7. 操作处置与储存
处理
烯丙基丙基二硫醚 修改号码：5

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模块 7. 操作处置与储存
技术措施： 在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离热源/火花/明火
/热表面。禁烟。采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项： 如果可能，使用封闭系统。如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。
操作处置注意事项： 避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件： 保持容器密闭。存放于冷藏防爆冰箱。
存放处须加锁。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
热敏
包装材料： 依据法律。

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模块 8. 接触控制和个体防护
工程控制： 尽可能安装封闭体系或局部排风系统。同时安装淋浴器和洗眼器。
接触极限：
ACGIH TLV(TWA): 2 ppm
ACGIH TLV(STEL): 3 ppm
OSHA PEL(TWA): 0.5 ppm
个人防护用品
呼吸系统防护： 半面罩或全面罩呼吸器，自携式呼吸器（SCBA），供气呼吸器等。依据当地和政府法
规，使用通过政府标准的呼吸器。
手部防护： 防渗手套。
眼睛防护： 护目镜。如果情况需要，佩戴面具。
皮肤和身体防护： 防渗防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块 9. 理化特性
液体
外形（20°C）：
外观： 透明
颜色： 极淡的黄色-浅黄色
气味： 刺鼻味
pH: 无数据资料
熔点： 无资料
沸点/沸程 69 °C/2.1kPa
闪点： 56°C
爆炸特性
爆炸下限： 无资料
爆炸上限： 无资料
蒸气压： 50Pa/20°C
蒸气密度： 5.1
密度： 0.99
溶解度：
[水] 不溶于
[其他溶剂] 无资料
log水分配系数 = 3.37

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模块 10. 稳定性和反应性
化学稳定性： 一般情况下稳定。
危险反应的可能性： 未报道特殊反应性。
避免接触的条件： 火花, 明火, 静电
须避免接触的物质 氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳, 硫氧化物
烯丙基丙基二硫醚 修改号码：5

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模块 11. 毒理学信息
急性毒性： 无资料
对皮肤腐蚀或刺激： 无资料
对眼睛严重损害或刺激： 无资料
生殖细胞变异原性： 无资料
致癌性：
IARC = 无资料
NTP = 无资料
生殖毒性： 无资料
RTECS 号码: JO0350000

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模块 12. 生态学信息
生态毒性：
鱼类： 无资料
甲壳类： 无资料
藻类： 无资料
残留性 / 降解性： 无资料
潜在生物累积 （BCF): 无资料
土壤中移动性
log水分配系数： 3.37
土壤吸收系数 （Koc）： 无资料
亨利定律 无资料
constant(PaM3/mol):

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模块 13. 废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

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模块 14. 运输信息
联合国分类： 第3类 易燃液体 。
UN编号： 1993
正式运输名称： 易燃液体, 不另作详细说明
包装等级： III

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模块 15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

类别：易燃液体

毒性分级：中毒

急性毒性：参考值：口服 - 大鼠 LD50: 2,980 毫克/公斤

可燃性危险特性：遇火、受热或与氧化剂接触易燃；燃烧时产生有毒的硫氧化物烟雾

储运特性：存放于通风、低温和干燥的库房中，与食品原料分开储存

灭火剂：干粉、泡沫、砂土、二氧化碳

职业标准：时间加权平均容许浓度（TWA）12 毫克/立方米；短时间接触容许浓度（STEL）18 毫克/立方米

上下游信息

• 上游原料

  中文名称	英文名称	CAS号	化学式	分子量
  二烯丙基二硫	Diallyl disulfide	2179-57-9	C6H10S2	146.277
  二丙基二硫	Dipropyl disulfide	629-19-6	C6H14S2	150.309

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  烯丙基丙基二硫醚 、 1-碘代丙烷 在 氢氧化钾 作用下， 以 二甲基亚砜 为溶剂， 反应 2.0h， 生成 1,3-dipropylthio-1-propene
  参考文献：
  名称：

  Amosova, S. V.; Nosyreva, V. V.; Miptakhova, L. M., Journal of Organic Chemistry USSR (English Translation), 1992, vol. 28, # 8.1, p. 1249 - 1251

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  二烯丙基二硫 、 二丙基二硫 在 copper dichloride 作用下， 以 乙腈 为溶剂， 生成 烯丙基丙基二硫醚
  参考文献：
  名称：

  Crack healing and reclaiming of vulcanized rubber by triggering the rearrangement of inherent sulfur crosslinked networks

  摘要：

  使用工业配方制成的硫化橡胶可以在CuCl₂的催化下激活内在硫交联网络的重排，从而得以治愈和回收。

  DOI：

  10.1039/c5gc00754b

文献信息

• Phosphine-catalyzed disulfide metathesis
  作者：Rémi Caraballo、Martin Rahm、Pornrapee Vongvilai、Tore Brinck、Olof Ramström

  DOI：10.1039/b815710c

  日期：——

  The reaction between disulfides and phosphines generates a reversible disulfide metathesis process.

  二硫化物与膦之间的反应产生了一种可逆的二硫化物换位过程。
• 1H-pyrrole-2,4-dicarbonyl-derivatives and their use as flavoring agents
  申请人：IMAX Discovery GmbH

  公开号：EP2832233A1

  公开（公告）日：2015-02-04

  The present invention primarily relates to 1H-pyrrole-2,4-dicarbonyl-derivatives of Formula (I) wherein R1, R2, R3, Z. Z' and J are as defined in the description, to mixtures thereof and to the use thereof as flavoring agents. The compounds in accordance with the present invention are suitable for producing, imparting, or intensifying an umami flavor. The invention further relates to flavoring mixtures, compositions for oral consumption as well as ready-to-eat, ready-to-use and semifinished products, comprising an effective amount of the compound of Formula (I) or of a mixture of compounds of Formula (I) and to specific methods for producing, imparting, modifying and/or intensifying specific flavor impressions.

  本发明主要涉及式(I)的1H-吡咯-2,4-二羰基衍生物，其中R1、R2、R3、Z、Z'和J按描述定义，及其混合物，以及用作调味剂的使用。根据本发明的化合物适用于生产、赋予或增强鲜味。本发明进一步涉及包含式(I)化合物或式(I)化合物混合物的有效量的调味混合物、口腔消费的组成物以及即食、即用和半成品，以及用于生产、赋予、改变和/或增强特定风味印象的特定方法。
• Imidazo[1,2-a]pyridine-ylmethyl-derivatives and their use as flavoring agents
  申请人：IMAX Discovery GmbH

  公开号：EP2832234A1

  公开（公告）日：2015-02-04

  The present invention primarily relates to imidazo[1,2-a]pyridine-ylmethyl-derivatives of Formula (I) wherein R1, R2, X, W e J are as defined in the description, to mixtures thereof and to the use thereof as flavoring agents. The compounds in accordance with the present invention are suitable for producing, imparting, or intensifying an umami flavor. The invention further relates to flavoring mixtures, compositions for oral consumption as well as ready-to-eat, ready-to-use and semifinished products, comprising an effective amount of the compound of Formula (I) and to specific methods for producing, imparting, modifying and/or intensifying specific flavor impressions.

  本发明主要涉及式(I)的咪唑[1,2-a]吡啶基甲基衍生物，其中R1、R2、X、W和J如描述中定义，以及涉及它们的混合物和使用它们作为调味剂。根据本发明的化合物适合于产生、赋予或增强鲜味。本发明进一步涉及调味混合物、口腔摄入的配方以及包含有效量的式(I)化合物的即食、即用和半成品，以及用于生产、赋予、改变和/或增强特定风味印象的特定方法。
• [EN] NSAIDs DERIVATIVES AND USES THEREOF<br/>[FR] DÉRIVÉS D'ANTI-INFLAMMATOIRES NON STÉROÏDIENS (AINS) ET LEURS UTILISATIONS
  申请人：UNIV CITY NEW YORK RES FOUND

  公开号：WO2014124208A1

  公开（公告）日：2014-08-14

  The present invention discloses novel compounds derived from NSAIDs and pharmaceutically acceptable salts thereof. Other aspects of the invention relate to use of the NSAID derivatives in treating inflammatory diseases and pharmaceutical compositions thereof. Non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) are prototypical agents for treatment of inflammatory conditions. NSAIDs may also have utility as therapeutic agents against many forms of cancers. However, long-term use of NSAIDs may lead to serious side effects affecting the gastrointestinal and renal systems.

  本发明公开了源自非甾体抗炎药（NSAIDs）的新化合物及其药用可接受的盐。发明的其他方面涉及使用这些非甾体抗炎药衍生物来治疗炎症性疾病以及相应的药物组合物。非甾体抗炎药（NSAIDs）是治疗炎症状况的典型药物。NSAIDs还可能作为许多形式癌症的治疗剂而具有实用价值。然而，长期使用NSAIDs可能会导致影响胃肠和肾脏系统的严重副作用。
• BITTER TASTE MODIFIERS INCLUDING SUBSTITUTED 1-BENZYL-3-(1-(ISOXAZOL-4-YLMETHYL)-1H-PYRAZOL-4-YL)IMIDAZOLIDINE-2,4-DIONES AND COMPOSITIONS THEREOF
  申请人：SENOMYX, INC.

  公开号：US20160376263A1

  公开（公告）日：2016-12-29

  The present invention includes compounds and compositions known to modify the perception of bitter taste, and combinations of said compositions and compounds with additional compositions, compounds, and products. Exemplary compositions comprise one or more of the following: cooling agents; inactive drug ingredients; active pharmaceutical ingredients; food additives or foodstuffs; flavorants, or flavor enhancers; food or beverage products; bitter compounds; sweeteners; bitterants; sour flavorants; salty flavorants; umami flavorants; plant or animal products; compounds known to be used in pet care products; compounds known to be used in personal care products; compounds known to be used in home products; pharmaceutical preparations; topical preparations; cannabis-derived or cannabis-related products; compounds known to be used in oral care products; beverages; scents, perfumes, or odorants; compounds known to be used in consumer products; silicone compounds; abrasives; surfactants; warming agents; smoking articles; fats, oils, or emulsions; and/or probiotic bacteria or supplements.

  本发明涵盖已知用于改变苦味感知的化合物和组合物，以及所述组合物和化合物与额外的组合物、化合物和产品的组合。示例组合物包括以下一种或多种：冷却剂；无活性药物成分；活性药用成分；食品添加剂或食品；调味剂或调味增强剂；食品或饮料产品；苦味化合物；甜味剂；苦味剂；酸味调味剂；咸味调味剂；鲜味调味剂；植物或动物产品；已知用于宠物护理产品中的化合物；已知用于个人护理产品中的化合物；已知用于家用产品中的化合物；制药制剂；局部制剂；大麻衍生或与大麻相关的产品；已知用于口腔护理产品中的化合物；饮料；香味、香水或除臭剂；已知用于消费品中的化合物；硅化合物；磨料；表面活性剂；发热剂；吸烟物品；脂肪、油脂或乳化剂；和/或益生菌或补充剂。