Acetic acid (E)-3,7-dimethyl-octa-3,6-dienyl ester | 69301-53-7

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Acetic acid (E)-3,7-dimethyl-octa-3,6-dienyl ester
• 英文别名: [(3E)-3,7-dimethylocta-3,6-dienyl] acetate
• CAS: 69301-53-7
• 化学式: C₁₂H₂₀O₂
• 分子量: 196.29
• InChiKey: SXVGMRAQFDOSBT-YRNVUSSQSA-N

物化性质

• 沸点：
  264.3±29.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.904±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.6
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.58
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  在 potassium tert-butylate 、 三氟乙酸 作用下， 以 硝基甲烷 、 二甲基亚砜 为溶剂， 反应 25.5h， 生成 Acetic acid (E)-3,7-dimethyl-octa-3,6-dienyl ester
  参考文献：
  名称：

  关于萜烯衍生物中消除反应的区域选择性

  摘要：

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(88)90028-2

文献信息

• C-prenylation of isopentenyl derivatives with sulfonium salts
  作者：B. Badet、M. Julia、C. Marazano

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)98366-7

  日期：1985.1
• BADET, B.;JULIA, M.;MARAZANO, C., TETRAHEDRON LETT., 1985, 26, N 16, 2007-2010
  作者：BADET, B.、JULIA, M.、MARAZANO, C.

  DOI：——

  日期：——
• BADET, B.;JULIA, M.;MALLET, J. M.;SCHMITZ, C., TETRAHEDRON, 44,(1988) N 10, 2913-2924
  作者：BADET, B.、JULIA, M.、MALLET, J. M.、SCHMITZ, C.

  DOI：——

  日期：——
• Compounds, Compositions, And Methods For Reducing Or Eliminating Bitter Taste
  申请人：Hayashi David

  公开号：US20130096209A1

  公开（公告）日：2013-04-18

  The present invention provides edible compositions comprising a compound of the present invention, food products comprising such edible compositions and methods of preparing such food products. The present invention also provides methods of reducing the amount of NaCl in a food product, methods of reducing the sodium intake in a diet, and methods of reducing bitter taste in a food product.
• COMPOUNDS, COMPOSITIONS, AND METHODS FOR REDUCING OR ELIMINATING BITTER TASTE
  申请人：CHROMOCELL CORPORATION

  公开号：US20150237900A1

  公开（公告）日：2015-08-27

  The present invention provides edible compositions comprising a compound of the present invention, food products comprising such edible compositions and methods of preparing such food products. The present invention also provides methods of reducing the amount of NaCl in a food product, methods of reducing the sodium intake in a diet, and methods of reducing bitter taste in a food product.