3-methoxy-D-alanine 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester | 109230-10-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 3-methoxy-D-alanine 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester
• 英文别名: (2,2,5-trimethylcyclopentyl) (2R)-2-amino-3-methoxypropanoate
• CAS: 109230-10-6
• 化学式: C₁₂H₂₃NO₃
• 分子量: 229.32
• InChiKey: SKGQMHNPKQBRKR-HWOCKDDLSA-N

物化性质

• 沸点：
  310.0±22.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.02±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  16
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  61.6
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-methoxy-D-alanine 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester 、 CBZ-L-天门冬氨酸β-苄酯 在 palladium-carbon 作用下， 以 甲醇 、 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 生成 N-L-Aspartyl-O-methyl-D-serine(2,2,5,-trimethylcyclopentyl)ester
  参考文献：
  名称：

  L-aminodicarboxylic acid esters

  摘要：

  该公式的甜味剂：##STR1##及其食用盐，其中取代基在此披露。

  公开号：

  US04766246A1
• 作为产物：
  描述：

  N-Cbz-D-serine methyl ether 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester 在 钯 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 以to yield 3-methoxy-D-alanine 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester的产率得到3-methoxy-D-alanine 2,2,5-trimethylcyclopentyl ester
  参考文献：
  名称：

  Sweetening with l-aminodicarboxylic acid esters

  摘要：

  配方中的甜味剂：##STR1##及其可食用的盐，其中取代基在此处披露。

  公开号：

  US04781927A1

文献信息

• Sweetening with l-aminodicarboxylic acid esters
  申请人：General Foods Corporation

  公开号：US04781927A1

  公开（公告）日：1988-11-01

  Sweeteners of the formula: ##STR1## and food-acceptable salts thereof, where the substituents are disclosed herein.

  配方中的甜味剂：##STR1##及其可食用的盐，其中取代基在此处披露。
• L-Aminodicarboxylic acid esters and an edible composition containing same as sweeteners
  申请人：GENERAL FOODS CORPORATION

  公开号：EP0199257A2

  公开（公告）日：1986-10-29

  Sweeteners of the Formula: and food-acceptable salts thereof, where the substituents have the meaning disclosed in the specification and an edible composition containing same.

  式：的甜味剂及其可被食品接受的盐类，其中取代基具有说明书中公开的含义，以及含有该甜味剂的可食用组合物。
• US4766246A
  申请人：——

  公开号：US4766246A

  公开（公告）日：1988-08-23
• US4781927A
  申请人：——

  公开号：US4781927A

  公开（公告）日：1988-11-01
• US4788332A
  申请人：——

  公开号：US4788332A

  公开（公告）日：1988-11-29