甲基5-乙酰氧基辛酸酯 | 35234-23-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 甲基5-乙酰氧基辛酸酯
• 英文名称: δ-Acetoxy-octansaeuremethylester
• 英文别名: Octanoic acid, 5-(acetyloxy)-, methyl ester；methyl 5-acetyloxyoctanoate
• CAS: 35234-23-2
• 化学式: C₁₁H₂₀O₄
• 分子量: 216.277
• InChiKey: HDTOWGXOBDOTGE-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  2.370 (est)
• 保留指数：
  1385;1387;1387;1389

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.82
• 拓扑面积：
  52.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  重氮甲烷 、 1,5-辛内酯 、 乙酸酐 生成 甲基5-乙酰氧基辛酸酯
  参考文献：
  名称：

  ÜberdieflüchtigenAnteile der Ananas †

  摘要：

  气相色谱法对菠萝浓缩液的挥发性部分进行了鉴定，结果鉴定出59种物质，其中35种以前未在菠萝中发现。的标识和一些酯的合成（Δ 3 -和Δ 4不饱和，β羟基，β乙酰氧基，和δ -乙酰氧基）和一个新的硫化合物中给出。

  DOI：

  10.1002/hlca.19710540715

文献信息

• Über die flüchtigen Anteile der Ananas
  作者：Regula Näf-Müller、B. Willhalm

  DOI：10.1002/hlca.19710540715

  日期：1971.11.1

  A gas chromatographic investigation of the volatile part of a pineapple concentrate led to the identification of 59 substances, 35 of which were not previously found in pineapple. The identifications and syntheses of some esters (Δ3- and Δ4-unsaturated, β-hydroxy, β-acetoxy, and δ-acetoxy) and of a new sulfur compound are given.

  气相色谱法对菠萝浓缩液的挥发性部分进行了鉴定，结果鉴定出59种物质，其中35种以前未在菠萝中发现。的标识和一些酯的合成（Δ 3 -和Δ 4不饱和，β羟基，β乙酰氧基，和δ -乙酰氧基）和一个新的硫化合物中给出。

表征谱图