(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[11-hydroxy-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-7-[(1E,3E)-4-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)buta-1,3-dienyl]-2-oxa-8-oxoniatricyclo[7.3.1.05,13]trideca-1(12),3,5(13),6,8,10-hexaen-4-yl]oxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol | 1290536-73-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[11-hydroxy-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-7-[(1E,3E)-4-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)buta-1,3-dienyl]-2-oxa-8-oxoniatricyclo[7.3.1.05,13]trideca-1(12),3,5(13),6,8,10-hexaen-4-yl]oxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 1290536-73-0
• 化学式: C₃₇H₃₇O₁₅
• 分子量: 721.692
• InChiKey: KAZPTCVYOHCOIM-ZFYORNLASA-O

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.63
• 重原子数：
  52
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  6.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.27
• 拓扑面积：
  207
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  14

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  sinapinaldehyde 、 2-(3,5-dimethoxy-4-hydroxyphenyl)-8-hydroxy-5-methyl-3-O-β-D-glucopyranosyloxypyrano[4,3,2-de]-1-benzopyrilium 以 乙醇 、 水 为溶剂， 反应 240.0h， 生成 (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[11-hydroxy-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-7-[(1E,3E)-4-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)buta-1,3-dienyl]-2-oxa-8-oxoniatricyclo[7.3.1.05,13]trideca-1(12),3,5(13),6,8,10-hexaen-4-yl]oxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
  参考文献：
  名称：

  甲基吡喃花青素与芥子醛的反应合成一种新的蓝色颜料

  摘要：

  通过甲基吡喃醛清蛋白-3-葡萄糖苷与芥子醛的反应获得了带蓝色的新颜料，其形成机理似乎涉及电荷转移反应途径。该化合物的结构通过LC / DAD-MS和NMR充分表征。它的平衡形式存在于不同pH值的水中，并且各自的电离常数通过紫外可见光谱法测定。结果表明存在三个仅在吡喃花青素部分的7-OH和4'-OH位置以及丁香酚部分的4'''-OH处发生去质子反应的平衡（p K a1  = 3.64±0.01； p K a2  = 8.02±0.01； p K a3  = 11.19±0.01）。

  DOI：

  10.1016/j.tetlet.2011.02.079