报道了从 (E)-3-penten-1-ol 制备顺式和反式-
2-甲基四氢呋喃-3-
硫醇
乙酸酯。(E)-3-penten-1-ol 的
甲磺酸酯通过用
H2O2 和 HCOOH 或用 KMnO4 氧化转化为反式或顺式-2-甲基-
3-羟基四氢呋喃。顺式或反式-
2-甲基四氢呋喃-3-
硫醇
乙酸酯分别通过甲磺酰化和 SN2 与 AcSH 从反式或顺式-2-甲基-
3-羟基四氢呋喃的亲核取代制备。产物的构型通过它们的合成得到证实。顺式和反式-
2-甲基四氢呋喃-3-
硫醇
乙酸酯的嗅觉评估表明气味特征和强度存在一些差异。