甘油 | 77944-79-7

• 物质功能分类: 分析化学 - 标准品 - 标准物质
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 甘油
• 英文名称: Caprylic/capric/palmitic/stearic triglyceride
• 英文别名: decanoic acid;hexadecanoic acid;octadecanoic acid;octanoic acid;propane-1,2,3-triol
• CAS: 77944-79-7
• 化学式: C55H112O11
• 分子量: 949.5
• InChiKey: NGPTYCZGBCGWBE-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  20 °C(lit.)
• 沸点：
  182 °C20 mm Hg(lit.)
• 密度：
  1.252 g/mL at 25 °C(lit.)
• 蒸气密度：
  3.1 (vs air)
• 闪点：
  320 °F
• 溶解度：
  H2O: 5 M ， 20 °C, 澄清, 无色

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  15.86
• 重原子数：
  66
• 可旋转键数：
  46
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.93
• 拓扑面积：
  210
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  11

安全信息

• 危险品标志：
  Xi,Xn
• 安全说明：
  S24/25,S26,S36/37
• 危险类别码：
  R37,R68,R36/38
• WGK Germany：
  3