甲基丙二酸二乙酯 在
pig liver esterase 、 sodium hydride 作用下,
以
四氢呋喃 、 aq. phosphate buffer 、
乙醇 、 mineral oil 为溶剂,
反应 13.5h,
生成
(R)-2-(N-hexylphthalimido)-3-ethoxy-2-methyl-3-oxopropanoic acid 、 (S)-2-(N-hexylphthalimido)-3-ethoxy-2-methyl-3-oxopropanoic acid