记录了 2-
氨基-2-脱氧-β-
D-吡喃葡萄糖和二肽或仲胺的一系列衍
生物的 15N NMR 光谱。在二肽衍
生物中,氮原子 N-1(与糖相连)的
化学位移基本不变,氮原子 N-3 和 N-6 的位移由 C-α 碳上的 R1 和 R2 取代基的性质决定
氨基酸单位。对于 Gly 单元(R1 或 R2=H)观察到 N-3 和 N-6 的最高屏蔽,并以 Gly>Val>Phe>Leu>Ala 的顺序降低。N-6-H 基团的氮和质子的去屏蔽是由于分子内氢键与酯基团的氧原子相互作用造成的。H-D 同位素交换实验证实了 N-6-H 质子的缓慢交换,而 N-1-H 和 N-3-H 质子不参与分子内氢键,交换快。© 1998 John Wiley & Sons, Ltd.