1-i-propyl-5-methoxy-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene | 134224-14-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 茚满类
• 英文名称: 1-i-propyl-5-methoxy-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene
• 英文别名: 5-Methoxy-1-propan-2-yl-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene
• CAS: 134224-14-9
• 化学式: C₁₄H₂₀O
• 分子量: 204.312
• InChiKey: OKXMYRQYJJZKPE-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.4
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.57
• 拓扑面积：
  9.2
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-i-propyl-5-methoxy-1,2,3,4-tetrahydronaphthalene 、 六羰基铬 以 四氢呋喃 、 正庚烷 为溶剂， 生成 tricarbonyl(1-exo-isopropyl-5-methoxytetralin)-chromium 、 tricarbonyl(1-endo-isopropyl-5-methoxytetralin)-chromium
  参考文献：
  名称：

  （芳烃）铬配合物亲核加成的区域选择性：Cr（CO）3部分的构象效应和碳负离子的性质

  摘要：

  某些碳亲核试剂向三羰基（1-外-异丙基-5-甲氧基四氢萘）铬（4），三羰基（1-内异丙基-5-甲氧基四氢萘）铬（5）和三羰基（1-异丙基-5 ）的亲核加成反应已经研究了-甲氧基-3，4-二氢萘）铬（8）。在动力学控制条件下使用2-lithio-1,3-dithiane进行亲核加成的区域选择性取决于芳烃环的Cr（CO）3基团的构象。exo-异丙基配合物4以高收率得到具有高区域选择性的间位取代化合物，而相应的内-异丙基络合物5主要产生邻位取代的芳烃。所述的晶体结构内-配合物5已通过X射线晶体学测定，表明3点CO的配体采用交错的构象的芳族环。另一方面，在热力学条件下与腈或氰醇稳定的碳负离子的加成反应提供了高的间选择性，而与Cr（CO）3部分的构型无关。

  DOI：

  10.1016/0022-328x(91)83125-n

文献信息

• Bis-aromatic amides and their uses as sweet flavor modifiers, tastants, and taste enhancers
  申请人：Tachdjian Catherine

  公开号：US20070003680A1

  公开（公告）日：2007-01-04

  The inventions disclosed herein relate to man-made bi-aromatic amide compounds that, when contacted with comestible food or drinks or pharmaceutical compositions at concentrations preferably on the order of about 100 ppm or lower, serve as sweet taste modifiers, sweet flavoring agents, or sweet flavor enhancers, for use in foods, beverages, and other comestible products, or orally administered medicinal products or compositions, optionally in the presence of or in mixtures with conventional flavoring agents such as known natural saccharide sweeteners and previously known artificial sweeteners.

  本发明涉及人工合成的双芳香酰胺化合物，当与食品、饮料或制药组合物接触时，其浓度最好在约100 ppm或更低的范围内，可用作甜味改良剂、甜味调味剂或甜味增强剂，用于食品、饮料和其他可食用产品，或口服药物产品或组合物，可选地与已知的天然糖类甜味剂和以前已知的人工甜味剂等传统调味剂混合使用。
• NOVEL FLAVORS, FLAVOR MODIFIERS, TASTANTS, TASTE ENHANCERS, UMAMI OR SWEET TASTANTS, AND/OR ENHANCERS AND USE THEREOF
  申请人：Tachdjian Catherine

  公开号：US20090111834A1

  公开（公告）日：2009-04-30

  The present invention relates to the discovery that certain non-naturally occurring, non-peptide amide compounds and amide derivatives, such as oxalamides, ureas, and acrylamides, are useful flavor or taste modifiers, such as a flavoring or flavoring agents and flavor or taste enhancer, more particularly, savory (the “umami” taste of monosodium glutamate) or sweet taste modifiers, —savory or sweet flavoring agents and savory or sweet flavor enhancers, for food, beverages, and other comestible or orally administered medicinal products or compositions.

  本发明涉及发现某些非自然产生的、非肽酰胺化合物和酰胺衍生物，例如草酰胺、尿素和丙烯酰胺，是有用的风味或口感调节剂，例如风味或调味剂和风味或口感增强剂，更具体地，是咸味（单钠谷氨酸的“鲜味”）或甜味调节剂，咸味或甜味调味剂和咸味或甜味增强剂，用于食品、饮料和其他可食用或口服药物或组合物。
• Flavors, flavor modifiers, tastants, taste enhancers, umami or sweet tastants, and/or enhancers and use thereof
  申请人：Firmenich Incorporated

  公开号：US10557845B2

  公开（公告）日：2020-02-11

  The present invention relates to the discovery that certain non-naturally occurring, non-peptide amide compounds and amide derivatives, such as oxalamides, ureas, and acrylamides, are useful flavor or taste modifiers, such as a flavoring or flavoring agents and flavor or taste enhancer, more particularly, savory (the “umami” taste of monosodium glutamate) or sweet taste modifiers,—savory or sweet flavoring agents and savory or sweet flavor enhancers, for food, beverages, and other comestible or orally administered medicinal products or compositions.

  本发明涉及发现某些非天然存在的非肽酰胺化合物和酰胺衍生物，例如草酰胺、脲和丙烯酰胺，是有用的风味或口味调节剂，例如香料或调味剂以及风味或口味增强剂、尤其是咸味（谷氨酸钠的 "鲜味"）或甜味调节剂--咸味或甜味调味剂和咸味或甜味增味剂，可用于食品、饮料和其他可食用或口服的医药产品或组合物。
• US7476399B2
  申请人：——

  公开号：US7476399B2

  公开（公告）日：2009-01-13
• US7842324B2
  申请人：——

  公开号：US7842324B2

  公开（公告）日：2010-11-30