通过使糖基
氨基乙酰胺与烷基异
硫氰酸酯和
异氰酸酯反应,已经合成了具有
硫脲和
脲连接基的新型
糖脂作为低分子量胶凝剂。研究了连接基团对其自组装性能的影响。对获得的新
糖脂在各种溶剂中的胶凝研究表明,它们是良好的
水凝剂。与
硫脲连接的
糖脂相比,
尿素连接的
糖脂显示出更好的
水凝胶化能力。还研究了糖首基和烷基链长对
糖脂自组装的影响。超分子
水凝胶的原纤维结构已经通过扫描电子显微镜(
SEM)表征。由
尿素连接的
糖脂形成的
水凝胶的热性质已通过差示扫描量热法(
DSC)和VT-NMR进行了研究。已经通过小角度(
SAXS)和单晶X射线衍射方法研究了分子堆积。