N-(L-Valyl)-L-glutaminsaeure-diaethylester | 268540-23-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: N-(L-Valyl)-L-glutaminsaeure-diaethylester
• 英文别名: diethyl (2S)-2-[[(2S)-2-amino-3-methylbutanoyl]amino]pentanedioate
• CAS: 268540-23-4
• 化学式: C₁₄H₂₆N₂O₅
• 分子量: 302.371
• InChiKey: GHBXYHMDNTZYMK-JQWIXIFHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.36
• 重原子数：
  21.0
• 可旋转键数：
  9.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.79
• 拓扑面积：
  107.72
• 氢给体数：
  2.0
• 氢受体数：
  6.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  N-(L-Valyl)-L-glutaminsaeure-diaethylester 在 氢溴酸 、 溶剂黄146 、 三乙胺 作用下， 以 氯仿 为溶剂， 生成 L-leucyl=>L-valyl=>L-glutamic acid diethyl ester
  参考文献：
  名称：

  Marzona; Valentini; Giobbio, Farmaco, Edizione Scientifica, 1966, vol. 21, # 10, p. 704 - 712

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  L-谷氨酸二乙酯盐酸盐 在 氢溴酸 、 溶剂黄146 、 三乙胺 作用下， 以 氯仿 为溶剂， 生成 N-(L-Valyl)-L-glutaminsaeure-diaethylester
  参考文献：
  名称：

  Marzona; Valentini; Giobbio, Farmaco, Edizione Scientifica, 1966, vol. 21, # 10, p. 704 - 712

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Cyclo(dipeptide)s as low-molecular-mass gelling agents to harden organic fluids
  作者：Kenji Hanabusa、Yoshimitsu Matsumoto、Toru Miki、Toshiki Koyama、Hirofusa Shirai

  DOI：10.1039/c39940001401

  日期：——

  Cyclic dipeptides consisting of diverse amino acids can cause physical gelation in a wide variety of organic fluids, including edible oils, glyceryl esters, alcohols and aromatic molecules; the gelation phenomenon is characterized by minimum gel concentration, FTIR spectroscopy, transmission electron microscopy, and X-ray diffraction.

  由多种氨基酸组成的环状二肽可在多种有机流体（包括食用油、甘油酯、酒精和芳香族分子）中引起物理凝胶化；凝胶化现象可通过最小凝胶浓度、傅里叶变换红外光谱、透射电子显微镜和 X 射线衍射来表征。