除了在许多
水解
金属酶中的功能性作用外,
锌还通过与某些相同的酶,其他
金属蛋白和
锌指中的双(半胱
氨酰)蛋白序列连接并作为
金属
硫蛋白的基本成分而充当结构成分。
锌结合蛋白是否为组织
金属的结合而预先组织,或者
锌离子是否为观察到的肽构象提供结构化能力和稳定性,并不总是很明显。我们已经合成了小模型肽的
锌配合物,并通过2D NMR光谱确定了它们在溶液中的结构,从而解决了该问题的配位
化学问题。所选择的肽为末端保护的双(半胱
氨酸)类型:Cys-Cys,Cys-Gly-Cys,Cys-Phe-Cys和Cys-Gly-Ile-Cys。