水母发光蛋白由
载脂蛋白(apoAequorin)和(S)-2-过氧
腔肠素(CTZ-OOH)组成,被认为是酶(apoAequorin)和底物(
腔肠素和分子氧)在酶促反应中的瞬态复合物。在各种蛋白质变性条件下表征了
水母发光蛋白中 CTZ-OOH 的降解过程。通过酸处理,CTZ-OOH的主要产物是腔肠胺(CTM),而不是腔肠酰胺(CTMD),并且没有观察到明显的发光。CTZ-OOH 的 CTM 对应物通过
液相色谱/电喷雾电离-飞行时间质谱 (LC/ESI-TOF-MS) 鉴定为
4-羟基苯丙酮酸 (4
HPPA) 和
4-羟基
苯乙酸 (4
HPAA)。在
水母发光蛋白与 Ca 2+的发光反应中,检测到相似数量的 4
HPPA 和 4
HPAA,表明 CTM 是由 CTZ-OOH 通过二氧杂
环丁酮阴离子的两条途径形成的,而不是通过 CTMD 的
水解形成的。