(±)-3-methyl-5-phenylpentyl palmitate | 166521-11-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (±)-3-methyl-5-phenylpentyl palmitate
• 英文别名: 3-methyl-5-phenylpentyl hexadecanoate；(3-Methyl-5-phenylpentyl) hexadecanoate
• CAS: 166521-11-5
• 化学式: C₂₈H₄₈O₂
• 分子量: 416.688
• InChiKey: WDYWJHDRLVQWNC-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  11.1
• 重原子数：
  30
• 可旋转键数：
  21
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-甲基-5-苯基戊醇 、 棕榈酸 在 4-二甲氨基吡啶 、 N,N'-二环己基碳二亚胺 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 5.42h， 以71%的产率得到(±)-3-methyl-5-phenylpentyl palmitate
  参考文献：
  名称：

  [EN] PRO-PERFUME COMPOSITIONS
  [FR] COMPOSITIONS DE PROPARFUM

  摘要：

  本发明涉及一种香水组合物，包括至少两种从以下组成的适当香气化合物中选择的香气化合物：一种在光照下释放香水化合物的前香水化合物，一种在空气/氧气暴露下释放香水化合物的前香水化合物，一种在热暴露下释放香水化合物的前香水化合物，一种在湿气暴露下释放香水化合物的前香水化合物以及一种在酶暴露下释放香水化合物的前香水化合物。本发明进一步涉及一种含有创新香水组合物的香水消费产品，以及使用创新香水组合物来改善、增强、赋予和/或修改消费产品的香气印象和/或香气强度。

  公开号：

  WO2021123144A1

文献信息

• PRO-PERFUME COMPOSITIONS
  申请人：Firmenich SA

  公开号：EP4034073A1

  公开（公告）日：2022-08-03
• US5649979A
  申请人：——

  公开号：US5649979A

  公开（公告）日：1997-07-22
• US5726345A
  申请人：——

  公开号：US5726345A

  公开（公告）日：1998-03-10
• [EN] A SYNERGISTIC PERFUMING COMPOSITION<br/>[FR] COMPOSITION PARFUMANTE SYNERGIQUE
  申请人：[en]FIRMENICH SA

  公开号：WO2022129351A1

  公开（公告）日：2022-06-23

  The present invention relates to the field of perfumery. More particularly, it concerns perfuming composition of matter as defined above. Following what is mentioned herein, the invention's perfuming composition matter as a part of a perfuming composition or a perfumed consumer product and the use of the invention's perfuming composition are also objects of the invention.