2,2'-(ethane-1,2-diylbis((2-(5-allyl-2-methoxyphenoxy)-2-oxoethyl)azanediyl))diacetic acid | 1072434-38-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: 2,2'-(ethane-1,2-diylbis((2-(5-allyl-2-methoxyphenoxy)-2-oxoethyl)azanediyl))diacetic acid
• 英文别名: dieugenol-EDTA
• CAS: 1072434-38-8
• 化学式: C₃₀H₃₆N₂O₁₀
• 分子量: 584.623
• InChiKey: QBAZDCFKUZCXNY-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.45
• 重原子数：
  42.0
• 可旋转键数：
  19.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.33
• 拓扑面积：
  152.14
• 氢给体数：
  2.0
• 氢受体数：
  10.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  乙二胺四乙酸二酐 、 丁香酚 在 三乙胺 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 生成 2,2'-(ethane-1,2-diylbis((2-(5-allyl-2-methoxyphenoxy)-2-oxoethyl)azanediyl))diacetic acid
  参考文献：
  名称：

  仅由天然抗菌剂和 EDTA 组成的聚（酐-酯）：抗氧化和抗菌活性

  摘要：

  香芹酚、百里酚和丁香酚是天然存在的酚类化合物，已知对一系列细菌具有抗菌活性以及抗氧化活性。由乙二胺四乙酸 (EDTA) 主链和抗菌侧基（即香芹酚、百里酚或丁子香酚）组成的可生物降解的聚（酸酐酯）是通过溶液聚合合成的。对所得聚合物进行表征以确认其化学成分并了解其热性能和分子量。体外释放研究表明，聚合物水解降解在 16 天后完成，导致释放出游离的抗菌剂和 EDTA。抗氧化和抗菌试验确定聚合物释放介质表现出与游离化合物相似的生物活性，证明聚合物掺入和随后的释放对活性没有影响。这些聚合物完全降解为具有生物相关性的成分，并且能够通过抗菌和抗氧化途径促进食品和个人护理行业中消费品的保存。

  DOI：

  10.1021/bm500303a