hesperidin | 369593-42-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: hesperidin
• 英文别名: Epihesperidin；(2R)-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one
• CAS: 369593-42-0
• 化学式: C₂₈H₃₄O₁₅
• 分子量: 610.569
• InChiKey: QUQPHWDTPGMPEX-UTWYECKDSA-N

物化性质

• 沸点：
  930.1±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.65±0.1 g/cm3(Predicted)
• LogP：
  1.776 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.1
• 重原子数：
  43
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.54
• 拓扑面积：
  234
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  15

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  hesperidin 在 三乙胺 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 生成 hesperidin 、 橙皮甙
  参考文献：
  名称：

  橙皮苷和柚皮苷的手性分离及其在月桂树丁醇提取物中的分析。

  摘要：

  从月桂（Laneae arborescens）（菊科）的空中部分分离了两种黄烷酮苷，它们被鉴定为橙皮苷和柚皮苷。它们是许多种类的柑橘类水果可食用部分中最丰富的类黄酮。在这项研究中，我们对手性分离和通过HPLC方法测定橙皮苷和柚皮苷的非对映异构化障碍感兴趣。的手性分离的HPLC筛选通过HPLC方法橙皮苷和柚皮苷的非对映体是在使用11个手性固定相和各种正相模式完成ñ正己烷/醇流动相。非对映异构的速率常数和活化能（ΔG在Chiralpak IC和Chiralpak IA上分别测定了黄烷酮，柚皮苷和橙皮苷的含量。在Chiralpak IC上通过HPLC确认了月桂树丁醇提取物中分离出的黄烷酮分析。

  DOI：

  10.1080/14786410903178376