从黄细菌黄单胞菌NR303中纯化作用于d,1-α-甲基半胱
氨酰胺的酰胺酶。该酶对d,1-α-甲基半胱
氨酸酰胺具有L-立体选择性作用,产生L-α-甲基半胱
氨酸。根据酰胺酶的N端
氨基酸序列,从黄萎病菌的
基因组DNA中克隆出编码该酶的
基因并进行测序。对4840 bp
基因组DNA的分析显示,存在编码酰胺酶的开放阅读框(mcaA)。该酶由355个
氨基酸残基(分子量38555 Da)组成。大肠杆菌转化体的完整细胞可用于外消旋α-甲基半胱
氨酸酰胺的L-立体选择性
水解。在Mn 2+存在下被活化,在pH 7.0和55°C下具有最大活性。的大肠杆菌转化体催化的从d L-α甲基半胱
氨酸,L-α-methylcysteinamide的在80%的具有高光学纯度(> 98%ee)的产率合成。