非酶促
磷酸吡哆醛 (PLP) 催化的脱羧和
氨基转移已通过实验重新研究。已知
金属离子在溶液中催化多种 PLP 依赖性反应,包括
氨基转移。这里证明,先前观察到的速率加速仅是由于在亚饱和条件下希夫碱形成的增强。测试了多种
金属离子对 2-甲基-2-
氨基丙二酸席夫碱反应性的影响。发现所有这些都没有效果或有很小的抑制作用。用 2-甲基-2-
氨基丙二酸、2-
氨基
异丁酸、丙
氨酸和
乙胺的希夫碱详细研究了 Al(3+) 的影响。2-甲基-2-
氨基丙二酸的脱羧不受Al(3+)
金属化的影响,而 2-
氨基
异丁酸的脱羧被抑制 125 倍。
乙胺的
氨基转移反应比丙
氨酸慢 75 倍。Al(3+)
金属化可抑制
乙胺氨基转移 4 倍,而丙
氨酸
氨基转移仅抑制 1.3 倍。
金属离子对席夫碱反应性的抑制为缺乏已知的 PLP 依赖性酶提供了一个简单的解释,这些酶可以直接机械地利用
金属离子。酶催化、PLP 催化和未催化反应的比较表明,依赖