maltitol | 79355-25-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: maltitol
• 英文别名: (2R,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
• CAS: 79355-25-2
• 化学式: C₁₂H₂₄O₁₁
• 分子量: 344.316
• InChiKey: VQHSOMBJVWLPSR-BBFNFCGLSA-N

物化性质

• 沸点：
  788.5±60.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.69±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.2
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  201
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  11

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  maltitol 在 H₂O*Ba₈H₁₆O₁₆ 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 反应 12.0h， 以51%的产率得到乳酸
  参考文献：
  名称：

  生物多元醇的选择性催化脱氢氧化为乳酸。

  摘要：

  乳酸（LA）作为生物塑料制造单体的成功应用，对乳酸（LA）的全球需求正在增长。尽管N杂环卡宾（NHC）铱络合物是用于LA合成的有前途的分子催化剂，但它们的不稳定性阻碍了它们的利用，尤其是在商业应用中。在这里，我们报道了一种多孔的自支撑的NHC-铱配位聚合物可以有效地防止相应的NHC-Ir分子团聚，并且可以作为固体分子可回收催化剂用于生物多元醇的脱氢形成具有出色活性的LA（97％ ）和选择性（> 99％）。由于Ba 2+的协同参与，单批次最多可以达到5700个营业额和氢氧根离子，以及通过添加甲醇来阻止不需要的途径。我们的发现表明，廉价和丰富的生物多元醇（包括山梨糖醇）可用于工业生产LA。

  DOI：

  10.1002/anie.202004174
• 作为产物：
  描述：

  D-(+)-纤维二糖 在 Ru-carbon 氢气 作用下， 以 水 为溶剂， 145.0 ℃ 、5.0 MPa 条件下， 反应 7.0h， 以2.8%的产率得到甘露醇
  参考文献：
  名称：

  Sabadie, Jean; Barthomeuf, Denise; Charcosset, Henri, Bulletin de la Societe Chimique de France, 1981, vol. 2, # 7-8, p. 288 - 292

  摘要：

  DOI：

文献信息

• 一种生物质多醇选择性催化转化制备乳酸的方法
  申请人：复旦大学

  公开号：CN110467525B

  公开（公告）日：2022-05-20

  本发明属于精细化工品技术领域，具体为一种生物质多醇选择性催化转化制备乳酸的方法。本发明以生物质多醇为原料，以碱金属或碱土金属氢氧化物为碱，以醇类为溶剂，以氮杂环卡宾铱配合物为催化剂，在100~200℃下密闭反应6~24小时，得到乳酸。与现有技术相比，本发明方法以醇类为溶剂，以价廉易得的生物质多醇为底物、在较温和的条件下进行催化氧化反应，就能得到几乎定量的乳酸产率，反应转化效率高，操作简便，无需复杂后处理即可得到高纯度的乳酸，适合大规模工业化应用。
• Verfahren zur Herstellung von epimerenfreien Zuckeralkoholen aus der Gruppe von Xylitol, Sorbitol (D-Glucitol), 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-D-glucitol und 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-sorbitol
  申请人：BAYER AG

  公开号：EP0423525B1

  公开（公告）日：1993-06-23
• US5162517A
  申请人：——

  公开号：US5162517A

  公开（公告）日：1992-11-10
• US5641872A
  申请人：——

  公开号：US5641872A

  公开（公告）日：1997-06-24
• US6124443A
  申请人：——

  公开号：US6124443A

  公开（公告）日：2000-09-26