Le procédé consiste en le traitement d'un énolate de formule
dans laquelle la ligne ondulée désigne une liaison C-O ou C-S de configuration cis ou trans, et Me définit un métal alcalin, de préférence le lithium, avec un réactif chiral donneur de protons.
Le procédé de l'invention permet l'obtention d'esters et thioesters optiquement actifs utiles pour la préparation de composés intéressant l'industrie des arômes et de la parfumerie ainsi que l'industrie pharmaceutique.
L'invention a trait également à l'utilisation de certains esters de l'acide cyclogéranique optiquement actifs à titre d'ingrédients parfumants.
该工艺包括处理式如下的烯醇
其中波浪线表示顺式或反式构型的 C-O 或 C-S 键,Me 表示碱
金属,最好是
锂,用手 性质子供体试剂处理。
通过本发明的工艺,可以获得光学活性酯和
硫代酯,用于制备香精和香
水工业以及制药工业所需的化合物。
本发明还涉及某些光学活性
环戊酸酯作为香
水成分的用途。