本发明提供了一种人工合成
姜黄素及其衍
生物的方法,利用弱酸性条件进行反应,
乙酰丙酮会先和
氧化硼作用生成络合物,保护两个酮羰基之间的亚甲基,然后加催化剂之后,络合物与
香兰素(
苯甲醛衍
生物)反应,得到
姜黄素衍
生物中间体(Ⅰ),
水解后即可得到
姜黄素衍
生物。本反应的选择性远高于碱性体系下的制备反应,宏观上具体体现在
姜黄素及其衍
生物的收率上:而现有的两锅法反应,整个过程
姜黄素的收率在60%左右;而本发明的制备方法,收率可以达到80~90%。由此可见,本发明方法减少了原料的浪费与副产物的生成;本发明涉及的
水解方法,只需要在常温下就可以
水解完全,且产物中包夹的不溶物质几乎为零,得到的产品更为纯净。