3,7-dimethyloct-6-en-1-yl cinnamate | 10482-79-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 3,7-dimethyloct-6-en-1-yl cinnamate
• 英文别名: Citronellyl cinnamate；3,7-dimethyloct-6-enyl (E)-3-phenylprop-2-enoate
• CAS: 10482-79-8
• 化学式: C₁₉H₂₆O₂
• 分子量: 286.414
• InChiKey: KMXKQELDKDGFRN-OUKQBFOZSA-N

物化性质

• 沸点：
  401℃
• 密度：
  0.978
• 闪点：
  219℃
• 溶解度：
  Insoluble in water, soluble in alcohol and perfume oils
• LogP：
  6.387 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.3
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.42
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  O-(perfluorobenzoyl)hydroxylamine triflic acid 在 Pd(CH₃CN)₄(OTf)₂ 、 (S)-4-methyl-2-(5-(trifluoromethyl)pyridin-2-yl)-4,5-dihydrooxazole 、 sodium carbonate 、 silver carbonate 作用下， 以 乙醇 、 1,2-二氯乙烷 为溶剂， 反应 12.0h， 生成 3,7-dimethyloct-6-en-1-yl cinnamate
  参考文献：
  名称：

  通过配体促进的C–C键渗碳反应实现未过滤芳基酮的Mizoroki–Heck反应

  摘要：

  未应变的芳基酮与丙烯酸酯/苯乙烯的Mizoroki-Heck反应是通过钯催化的配体促进的C-C键裂解实现的。各种（杂）芳基酮在反应中是相容的，从而以良好至优异的产率提供了烯烃产物。在某些药物，天然产物和香料衍生的芳基酮的后期烯烃聚合中的进一步应用证明了该方案的合成效用。通过采用酮作为导向基团和离去基团二者，1,2- bifunctionalization经由顺序实现邻-C-H的烷基化/本位-Heck烯。

  DOI：

  10.1021/acs.orglett.1c00296

文献信息

• Synthesis and Antifungal Activity of Cinnamic Acid Esters
  作者：Shinkichi Tawata、Shigehiko Taira、Naotada Kobamoto、Jun Zhu、Masanobu Ishihara、Seizen Toyama

  DOI：10.1271/bbb.60.909

  日期：1996.1

  Cinnamic, p-coumaric and ferulic acids were isolated from pineapple stems (Ananas comosus var. Cayenne). Twenty-four kinds of esters were prepared from these acids, alcohols and the components of Alpinia. Isopropyl 4-hydroxycinnamate (11) and butyl 4-hydroxycinnamate (12) were found to have almost the same effectiveness in antifungal activity against Pythium sp. at 10 ppm as that of the commercial

  从菠萝茎（Ananas comosus var。Cayenne）中分离了肉桂酸，对香豆酸和阿魏酸。由这些酸，醇和高良姜的成分制得二十四种酯。发现4-羟基肉桂酸异丙酯（11）和4-羟基肉桂酸丁酯（12）在对抗腐霉菌属的真菌活性方面具有几乎相同的功效。含量为商业杀菌剂异丙苯酚（kitazin P）的10 ppm。
• New sustainable biocatalytic approach for producing lipophilic (hydroxy)cinnamic esters based on deep eutectic mixtures
  作者：Susana Nieto、Francisco Martinez-Mora、Inmaculada Lozano、Francisco J. Ruiz、Rocio Villa、Pedro Lozano

  DOI：10.1016/j.cattod.2023.114500

  日期：2024.4

  The biocatalytic acylation of HCAs with fatty alcohols (FAs) is a suitable strategy to facilitate their incorporation to hydrophobic matrices ( cosmetic creams), although this modification is hampered by the immiscibility between both substrates. This work demonstrates the excellent suitability of deep eutectic mixtures to afford the clean biocatalytic synthesis of natural hydrophobic esters derived

  羟基肉桂酸 (HCA) 是天然存在的化合物，因其有助于健康的生物活性而受到高度重视。 HCA 与脂肪醇 (FA) 的生物催化酰化是促进其掺入疏水性基质（美容霜）的合适策略，尽管这种修饰因两种底物之间的不混溶性而受到阻碍。这项工作证明了低共熔混合物具有出色的适用性，可以清洁生物催化合成源自肉桂酸、香豆酸、咖啡酸和氢咖啡酸以及不同脂肪族化合物（1-己醇、1-十二醇、顺式9-十八烯醇）的天然疏水酯。和萜烯（香叶醇、β-香茅醇）醇在无溶剂条件下。通过低共熔混合物技术，两种底物以 1:8 HCA:FA 摩尔比实现轻松共溶，无需添加助剂/溶剂。这些均匀混合物被证明是 Novozym 435 催化的酯化过程（70 °C 下 8-96 小时）的优异反应介质，在大多数情况下，产品收率接近 100%（对于氢咖啡酸的情况：9-十八烯-1-醇混合物），根据 DPPH 测定保留其抗氧化活性。通过这种方法，合成过程的
• TOMOYAMA, NORI
  作者：TOMOYAMA, NORI

  DOI：——

  日期：——
• MODIFYING OR ENHANCING A FLAVOR OF FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS
  申请人：Tate & Lyle Ingredients Americas LLC

  公开号：EP3554275A1

  公开（公告）日：2019-10-23
• COMPOSITIONS AND METHODS FOR IDENTIFYING LIGANDS OF ODORANT RECEPTORS
  申请人：Matsunami Hiroaki

  公开号：US20100248390A1

  公开（公告）日：2010-09-30

  The present invention relates to compositions and methods for identifying odorant-odorant receptor interactions. In particular, the present invention relates to in silico methods for identifying odorant receptor-odorant interactions based on chemical and physical properties of odorant receptors and odorants.