酪氨酸残基处的蛋白质硝化继续进行,形成
3-硝基
酪氨酸;今天,该产品被用作硝化应激的
生物标记。我们已经开发出一种有效的方法,通过结合使用含硝基
酪氨酸的肽的
化学衍生化方法和质谱法,可以鉴定不同
生物样品中的硝化肽并定量蛋白质硝化
水平。我们的策略包括:1)通过用(13)C(0)/(13)C(4)-或D(0)/ D(6)进行乙酰化来保护赖
氨酸残基的N-末端胺和ε-胺-
醋酸酐; 2)用亚
硫酸氢钠将硝基
酪氨酸还原为
氨基
酪氨酸;3)用1-(6-甲基[D(0)/ D(3)]烟酰酰氧基)琥珀
酰亚胺衍生化
氨基
酪氨酸。