2-Methylfuran;2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanol;pyrazine

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 唑类
• 英文名称: 2-Methylfuran;2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanol;pyrazine
• 英文别名: 2-methylfuran;2-(4-methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethanol;pyrazine
• 化学式: C15H19N3O2S
• 分子量: 305.4
• InChiKey: AXXQZOPUKMOLJL-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.05
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.27
• 拓扑面积：
  100
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  6

文献信息

• METHODS AND COMPOSITIONS FOR CONSUMABLES
  申请人：Impossible Foods Inc.

  公开号：EP2943078A1

  公开（公告）日：2015-11-18
• [EN] METHODS AND COMPOSITIONS FOR CONSUMABLES<br/>[FR] PROCÉDÉS ET COMPOSITIONS UTILISABLES EN VUE DE LA PRODUCTION DE PRODUITS COMESTIBLES
  申请人：MARAXI INC

  公开号：WO2014110539A1

  公开（公告）日：2014-07-17

  Methods and compositions for the production of non-meat consumable products are described herein. A meat substitute is described which is constructed from a muscle analog, a fat analog, and a connective tissue analog.