O-Methyl-l-serine and its derivatives are relevant in peptide synthesis (food, pharmaceuticals, and cosmetics). Optically active O-methyl-l-serine was prepared using a chemoenzymatic method from inexpensive acrylamide. Our method is a four step reaction sequence; bromination of acrylamide; etherification of dibromopropionamide; ammonolysis of α-bromo-β-methoxy-propionamide; enzymatic racemization;
                                    O-甲基-1-
丝氨酸及其衍
生物与肽合成有关(食品,药品和化妆品)。使用
化学酶法由廉价的
丙烯酰胺制备旋光的O-甲基-1-
丝氨酸。我们的方法是一个四步反应序列。
丙烯酰胺的
溴化;二
溴丙酰胺的醚化;α-
溴-β-甲氧基丙酰胺的
氨解;酶外消旋作用;和选择性
水解。由α-
氨基-ε-己内酰胺消旋酶(Locus,E01594)和肽酶B(Locus,D84499)组成的双酶催化剂体系已成功用于生产对映体纯的O-甲基-1-
丝氨酸(ee > 99.9% )(> 99.7%)。光学活性O获得-甲基-1-
丝氨酸,总产率为82.4%。