Asp-D-Phe | 130818-77-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 英文名称: Asp-D-Phe
• 英文别名: L-aspartyl-D-phenylalanine；alpha-L-aspartyl-D-phenylalanine；(3S)-3-amino-4-[[(1R)-1-carboxy-2-phenylethyl]amino]-4-oxobutanoic acid
• CAS: 130818-77-8
• 化学式: C₁₃H₁₆N₂O₅
• 分子量: 280.28
• InChiKey: YZQCXOFQZKCETR-VHSXEESVSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.3
• 重原子数：
  20
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.31
• 拓扑面积：
  130
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  阿斯巴甜 生成 Asp-D-Phe
  参考文献：
  名称：

  GAINES, SUSAN M.;BADA, JEFFREY L., J. ORG. CHEM., 53,(1988) N 12, 2757-2764

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Alpha-L-aspartyl-D-phenylglycine esters and amides useful as high intensity sweeteners
  申请人：THE PROCTER & GAMBLE COMPANY

  公开号：EP0168112A2

  公开（公告）日：1986-01-15

  alpha-L-Aspartyl-D-phenylglycine esters and amides are disclosed to be useful as high intensity sweeteners. These compounds can be used to sweeten a variety of foods, beverages and other oral products.

  α-L-天冬氨酰-D-苯基甘氨酸酯和酰胺可用作高浓度甜味剂。 这些化合物可用于增加各种食品、饮料和其他口服产品的甜味。
• Oxa-fenchyl esters and amides of alpha-l-aspartyl-d-phenylglycine
  申请人：THE PROCTER & GAMBLE COMPANY

  公开号：EP0168881A1

  公开（公告）日：1986-01-22

  Oxa-fenchyl esters and amides of alpha-L-aspartyl-D-phenylglycine are disclosed to be useful as high intensity sweeteners. These compounds can be used to sweeten a variety of foods, beverages and other oral products.

  α-L-天冬氨酰-D-苯甘氨酸的氧杂葑酯和酰胺可用作高强度甜味剂。这些化合物可用于增加各种食品、饮料和其他口服产品的甜味。
• Process for separation of N-protected alpha-L-aspartyl-L-phenylalanines
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP0256812A2

  公开（公告）日：1988-02-24

  Disclosed herein is a process for separating N-­protected-α-L-aspartyl-L-phenylalanine, more particularly a process for selectively separating N-protected-α-L-aspartyl-­L-phenylalanine from a solution of N-protected-α-L-aspartyl-­L-phenylalanine containing at least N-protected-α-L-aspartyl-­D-phenylalanine as impurity.

  本文公开了一种分离 N-保护-α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸的工艺，特别是从至少含有 N-保护-α-L-天冬氨酰-D-苯丙氨酸作为杂质的 N-保护-α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸溶液中选择性分离 N-保护-α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸的工艺。
• Method for production of alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester hydrochloride
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP0581032A1

  公开（公告）日：1994-02-02

  The methyl ester of α-L-aspartyl-L-phenylalanine may be obtained in high yields directly from a reaction solution which contains N-protected- or unprotected-α-L-aspartyl-D-phenylalanine (or its methyl ester derivative), and α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester by selective crystallization of the α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester hydrochloride from an aqueous solution containing N-protected- or unprotected-L-aspartyl-L-phenylalanine and/or its methyl ester derivative and N-protected- or unprotected-L-aspartyl-D-phenylalanine and/or its methyl ester derivative, hydrochloric acid, and methanol, with or without stirring.

  α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯可直接从含有 N-保护-或未保护-α-L-天冬氨酰-D-苯丙氨酸（或其甲酯衍生物）的反应溶液中高产获得、和α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯，方法是在搅拌或不搅拌的情况下，从含有 N-保护-或未保护-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸和/或其甲酯衍生物和 N-保护-或未保护-L-天冬氨酰-D-苯丙氨酸和/或其甲酯衍生物、盐酸和甲醇的水溶液中选择性地结晶出α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐。
• GAINES, SUSAN M.;BADA, JEFFREY L., J. ORG. CHEM., 53,(1988) N 12, 2757-2764
  作者：GAINES, SUSAN M.、BADA, JEFFREY L.

  DOI：——

  日期：——