5-O-Methyl-D-fructose | 58794-68-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 5-O-Methyl-D-fructose
• 英文别名: DL-arabino-1,3,4,6-Tetrahydroxy-5-methoxy-hexan-2-on；O⁵-Methyl-D-fructose
• CAS: 58794-68-6
• 化学式: C₇H₁₄O₆
• 分子量: 194.185
• InChiKey: IXOYTDJBUYHFRX-FSDSQADBSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.72
• 重原子数：
  13.0
• 可旋转键数：
  6.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  107.22
• 氢给体数：
  4.0
• 氢受体数：
  6.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  5-O-methyl-D-fructose 1-phosphate barium salt 在 Dowex 50W-X₈,H⁽¹⁺⁾ 、 硫酸 作用下， 生成 5-O-Methyl-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  兔肌肉醛缩酶作为有机合成的催化剂

  摘要：

  Abst6ct : 来自拉比肌肉的 p-Fructosc-1,6-b 是磷酸缩醛酶 (RA\tA, EC 4.1.2 l3) DHAP, l) 和 aldehl 'des 具有一系列结构。本文证明了超过 50 种醛类 [除其天然底物外，> 甘油醛 3-phcPFtc' G-3-P (2) l arc iu6st rate for RAMA。不受阻碍的脂族、α-杂芳基取代的、不同的保护性的醇和氨基醛是取代物；空间位阻的脂族和α，6-不饱和醛不是。芳香醛要么是低效的底物，要么不反应。磷酸化的醛比未磷酸化的对应物反应得更快，并且在a 位置被电子负性基团取代的醛比未取代的脂肪族醛反应更快。DHAP 部分结构中的允许变化受到更多限制；仅 2-I,3' 二羟基-2-丁酮 3-磷酸酯 (68) 和 1,4-二羟基-3-丁酮-膦酸酯 (69)-II DHAP 类似物 tcs tcd weic 用于 RA\{A

  DOI：

  10.1021/ja00184a034

文献信息

• Hersant; Linnell, Quarterly Journal of Pharmacy and Pharmacology, 1931, vol. 4, p. 62,86
  作者：Hersant、Linnell

  DOI：——

  日期：——