乙酸乙烯酯 、
2-hexadec-(15-hydroxy)yl-3-methylmaleic anhydride 在
Amano PS lipase 1360 U 作用下,
以
正己烷 、
苯 为溶剂,
反应 72.0h,
生成 (-)-(R)-2-hexadec-(15-hydroxy)yl-3-methylmaleic anhydride 、 (-)-2-hexadec-(15-acetoxy)yl-3-methylmaleic anhydride 、
(+)-(S)-2-hexadec-(15-hydroxy)yl-3-methylmaleic anhydride 、
(+)-2-hexadec-(15-acetoxy)yl-3-methylmaleic anhydride