我们报告了尾部束缚对囊泡形成和双层膜完全解离的影响。波脂的两亲性分子,类似于古细菌脂质的尾部束缚分子结构,具有两个相同的两性离子
磷脂酰
胆碱头基,自组装成大的平坦层状膜,这与在其对应物单极非束缚两性离子中观察到的多层囊泡(MLV)形成鲜明对比脂质。通过小角 X 射线散射 (
SAXS) 和低温透射电子显微镜 (cyro-
TEM) 证实了抗
水结作用。随着膜的净电荷为零和更高的弯曲刚度(通过中子自旋回波(N
SE)光谱证实),当前的膜理论将预测,由于占主导地位的范德华力,膜应该彼此堆叠(也称为“结合”)吸引力,而非堆积(“解绑”)膜的结果表明该理论需要包括非囊泡结构的熵贡献。该报告开创了对两亲物尾部束缚如何影响结构的理解,从而能够更好地控制最终的纳米级形态。