Cyclomaltodextrin Glucanotransferase-Catalyzed Transglycosylation from Dextrin to Alkanol Maltosides
作者:Haisuo ZHAO、Hiroyuki NAITO、Yoshimi UEDA、Katsuhide OKADA、Kenji SADAGANE、Minoru IZUMI、Shuhei NAKAJIMA、Naomichi BABA
DOI:10.1271/bbb.80295
日期:2008.11.23
Maltosides of butanol, octanol, and lauryl alcohol were found for the first time to serve as substrates for cyclomaltodextrin glucanotransferase (CGTase), and glycosyl residue was transfered from dextrin to the substrate affording novel maltosides with 3–4 glucose units.
L'objet de l'invention est un principe actif cosmétique hydrosoluble obtenu à partir de l'albumen du fruit de Cocos nucifera, comprenant au moins deux disaccharides lipidiques. L'invention a également pour objet des compositions contenant un tel principe actif, ainsi que l'utilisation cosmétique de ce principe actif ou d'une composition en contenant.