Maltitol-nonaacetat | 41897-24-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Maltitol-nonaacetat
• 英文别名: O¹,O²,O³,O⁵,O⁶-pentaacetyl-O⁴-(tetra-O-acetyl-α-D-glucopyranosyl)-D-glucitol；O¹,O²,O³,O⁵,O⁶-Pentaacetyl-O⁴-(tetra-O-acetyl-α-D-glucopyranosyl)-D-glucit；maltitol nonaacetate；[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-triacetyloxy-6-[(2R,3R,4R,5S)-1,2,4,5,6-pentaacetyloxyhexan-3-yl]oxyoxan-2-yl]methyl acetate
• CAS: 41897-24-9
• 化学式: C₃₀H₄₂O₂₀
• 分子量: 722.651
• InChiKey: QXJVGLXOXOQUHQ-IWCNUWGOSA-N

物化性质

• 熔点：
  91-95 °C
• 沸点：
  681.4±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.33±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.62
• 重原子数：
  50.0
• 可旋转键数：
  17.0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  255.16
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  20.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  Maltitol-nonaacetat 生成 麦芽糖醇
  参考文献：
  名称：

  SHINOHARA, YASURO;MORI, MASAMI;TEJIMA, SETSUZO, YAKUGAKU DZASSI, 108,(1988) N 11, S. 1046-1055

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  麦芽糖醇 生成 Maltitol-nonaacetat
  参考文献：
  名称：

  SHINOHARA, YASURO;MORI, MASAMI;TEJIMA, SETSUZO, YAKUGAKU DZASSI, 108,(1988) N 11, S. 1046-1055

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Reduktionsprodukte von Disacchariden: Maltit, Lactit, Cellobit
  作者：P. Karrer、J. Büchi

  DOI：10.1002/hlca.19370200110

  日期：——
• Melibiotol and Maltitol
  作者：M. L. Wolfrom、Thomas S. Gardner

  DOI：10.1021/ja01866a080

  日期：1940.9