酸热脂
环酸鲨烯
角鲨烯环化酶已发展成为适合工业规模生产(-)-Ambrox的
生物催化剂。一轮随机诱变导致鉴定了三个变体,其(E,E)-同型
芳樟醇转化性能比野生型酶提高了约1.5到10倍。总的来说,鉴定出八个不同的
氨基酸突变。该酶的活性位点只有一个突变。这三个变体中的每一个仅在酸热脂
环酸杆菌
角鲨烯Hopene环化酶
多肽链的631个
氨基酸上仅包含两个或三个突变。导致改善的变异(E,E)-均胺
酚转化率得到了确认。对反应条件的研究导致选择了一种变体,通过该变体,针对工艺相关条件优化了反应参数。提出了一种全细胞
生物转化过程,其中产生改良的
角鲨烯Hopene环化酶变体的大肠杆菌细胞可在≤72小时内转化125 g / L(E,E)-异
壬烯醇。通过为工业规模的
生物催化
角鲨烯Hopene环化酶环化反应建立通用基础,开发出的香精成分(-)-Ambrox作为Ambrofix®的开发方法扩展了
生物催化工具箱。