methyl (3E,5E)-2-hydroxy-6-(p-methylphenyl)hexa-3,5-dienoate                                                                                                                                                              在
                                                                                                                                                                                 Candida parapsilosis ATCC 7330                                                                                                                                  作用下,
                                                                                                                以
                                                                                         
乙醇   、                                                                                         
水                                                                                  为溶剂,
                                                                                                                                                    反应 3.0h,
                                                                                                                生成                                                 methyl (2S,3E,5E)-2-hydroxy-6-(p-methylphenyl)hexa-3,5-dienoate   、                                                                                             methyl (2R,3E,5E)-2-hydroxy-6-(p-methylphenyl)hexa-3,5-dienoate