2-甲氧基-5-丙基-苯酚 | 58539-27-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 酚类
• 中文名称: 2-甲氧基-5-丙基-苯酚
• 英文名称: 2-methoxy-4-propylphenol
• 英文别名: 5-propyl guaiacol；4-propylguaiacol；5-propylguaiacol；Methyl-(2-hydroxy-4-propyl-phenyl)-aether；3-Hydroxy-4-methoxy-1-propyl-benzol；2-Methoxy-5-propyl-phenol；2-Methoxy-5-propylphenol
• CAS: 58539-27-8
• 化学式: C₁₀H₁₄O₂
• mdl: MFCD00482086
• 分子量: 166.22
• InChiKey: TZUORCZPIKYDQG-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  21-22 °C
• 沸点：
  132-134 °C
• 密度：
  1.031±0.06 g/cm3(Predicted)
• 保留指数：
  1395

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.2
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  29.5
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-甲氧基-5-丙基-苯酚 在 氢溴酸 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 20.0h， 以94%的产率得到4-丙基苯-1,2-二醇
  参考文献：
  名称：

  基于木质素衍生多酚的可再生热塑性塑料

  摘要：

  从木质素衍生的愈创木酚（甲基愈创木酚和丙基愈创木酚）和醛（4-羟基苯甲醛，香兰素和丁香醛）合成了一系列可再生的三苯甲烷型多酚（TPs）。通过邻-去甲基化将愈创木酚转化为邻苯二酚，新形成的酚对位显着提高了反应活性，这是通过TP的转化反映出来的。优化的试剂摩尔比为醛/邻苯二酚（1：4）和醛/ H 2 SO 4（1：3）。将典型的TP（VAN-M-CAT）转换为缩水甘油醚（GE-VAN-M-CAT），以检查其作为环氧热固性塑料前体的可行性。所得网络显示出优异的玻璃态模量（12.3 GPa），玻璃化转变温度（167°C）和热稳定性，这归因于刚性三苯甲烷骨架，高官能度（n = 5）和高交联密度。通过将VAN-M-CAT与亚油酸酯化然后进行环氧化反应制得的完全生物基环氧共聚单体（VAN-LIN-EPO）可以调节材料性能。这项研究拓宽了完全基于生物的多酚的合成路线，可以生产出具有优异性能的聚合物。

  DOI：

  10.1021/acs.macromol.7b00064
• 作为产物：
  描述：

  2-甲氧基-5-(1-丙烯基)苯酚 在 乙醇 、 镍 作用下， 生成 2-甲氧基-5-丙基-苯酚
  参考文献：
  名称：

  DE459309

  摘要：

  公开号：

文献信息

• Chemo‐ and Regioselective Hydrogenolysis of Diaryl Ether C−O Bonds by a Robust Heterogeneous Ni/C Catalyst: Applications to the Cleavage of Complex Lignin‐Related Fragments
  作者：Fang Gao、Jonathan D. Webb、John F. Hartwig

  DOI：10.1002/anie.201509133

  日期：2016.1.22

  C−O bonds in di‐ortho‐substituted diaryl ethers under the catalysis of a supported nickel catalyst. The catalyst comprises heterogeneous nickel particles supported on activated carbon and furnishes arenes and phenols in high yields without hydrogenation. The high thermal stability of the embedded metal particles allows C−O bond cleavage to occur in highly substituted diaryl ether units akin to those

  我们报告了在负载型镍催化剂的催化下，二邻位取代的二芳基醚中C-O键的化学和区域选择性氢解。该催化剂包含负载在活性炭上的非均相镍颗粒，并提供高产率的芳烃和苯酚，而无需氢化。包埋的金属颗粒的高热稳定性使C-O键裂解发生在与木质素类似的高度取代的二芳基醚单元中。初步的机械实验表明，该催化剂比以前报道的由[Ni（cod）2 ]溶液形成的催化剂颗粒容易烧结。
• [EN] METHOD FOR THE DEACYLATION AND/OR DEALKYLATION OF COMPOUNDS<br/>[FR] PROCÉDÉ DE DÉSACYLATION ET/OU DE DÉSALKYLATION DE COMPOSÉS
  申请人：UNIV ANTWERPEN

  公开号：WO2019025535A1

  公开（公告）日：2019-02-07

  The present invention in general relates to a method for the deacylation and/or dealkylation (both O-dealkylation as well as C-dealkylation) of compounds, more specifically of aromatic compounds. The method is characterized by contacting the compound with an acid-containing aqueous reaction mixture using high temperature and high pressure conditions. The invention also provides a method for preparing a compound suitable for further deacylation using the method of the invention.

  本发明总体上涉及一种去酰化及/或脱烷基化（包括O-脱烷基化和C-脱烷基化）化合物的方法，更具体地说是芳香族化合物的方法。该方法的特点是在高温高压条件下，将化合物与含有酸的水性反应混合物接触。发明还提供了一种使用本发明方法进一步去酰化的合适化合物的制备方法。
• 1H-pyrrole-2,4-dicarbonyl-derivatives and their use as flavoring agents
  申请人：IMAX Discovery GmbH

  公开号：EP2832233A1

  公开（公告）日：2015-02-04

  The present invention primarily relates to 1H-pyrrole-2,4-dicarbonyl-derivatives of Formula (I) wherein R1, R2, R3, Z. Z' and J are as defined in the description, to mixtures thereof and to the use thereof as flavoring agents. The compounds in accordance with the present invention are suitable for producing, imparting, or intensifying an umami flavor. The invention further relates to flavoring mixtures, compositions for oral consumption as well as ready-to-eat, ready-to-use and semifinished products, comprising an effective amount of the compound of Formula (I) or of a mixture of compounds of Formula (I) and to specific methods for producing, imparting, modifying and/or intensifying specific flavor impressions.

  本发明主要涉及式(I)的1H-吡咯-2,4-二羰基衍生物，其中R1、R2、R3、Z、Z'和J按描述定义，及其混合物，以及用作调味剂的使用。根据本发明的化合物适用于生产、赋予或增强鲜味。本发明进一步涉及包含式(I)化合物或式(I)化合物混合物的有效量的调味混合物、口腔消费的组成物以及即食、即用和半成品，以及用于生产、赋予、改变和/或增强特定风味印象的特定方法。
• Imidazo[1,2-a]pyridine-ylmethyl-derivatives and their use as flavoring agents
  申请人：IMAX Discovery GmbH

  公开号：EP2832234A1

  公开（公告）日：2015-02-04

  The present invention primarily relates to imidazo[1,2-a]pyridine-ylmethyl-derivatives of Formula (I) wherein R1, R2, X, W e J are as defined in the description, to mixtures thereof and to the use thereof as flavoring agents. The compounds in accordance with the present invention are suitable for producing, imparting, or intensifying an umami flavor. The invention further relates to flavoring mixtures, compositions for oral consumption as well as ready-to-eat, ready-to-use and semifinished products, comprising an effective amount of the compound of Formula (I) and to specific methods for producing, imparting, modifying and/or intensifying specific flavor impressions.

  本发明主要涉及式(I)的咪唑[1,2-a]吡啶基甲基衍生物，其中R1、R2、X、W和J如描述中定义，以及涉及它们的混合物和使用它们作为调味剂。根据本发明的化合物适合于产生、赋予或增强鲜味。本发明进一步涉及调味混合物、口腔摄入的配方以及包含有效量的式(I)化合物的即食、即用和半成品，以及用于生产、赋予、改变和/或增强特定风味印象的特定方法。
• BISPHENOL ALTERNATIVE DERIVED FROM RENEWABLE SUBSTITUTED PHENOLICS AND THEIR INDUSTRIAL APPLICATION
  申请人：WOOL Deborah

  公开号：US20170210689A1

  公开（公告）日：2017-07-27

  A compound is provided according to structure 4, (4) wherein n has a value from 0 to 48 and Z is hydroxyl or a benzene ring bearing substituents R 11 -R 15 , wherein R 1 -R 15 are each individually selected from the group consisting of H, allyl, alkyl, alkoxy, phenyl, phenoxy, halide, hydroxyl, glycidyl, (meth)acryloyl, 3-(meth)acryloyl-2-hydroxy-1-propoxy, 2,3-epoxypropyl, maleate, and structure (a) wherein at least one of R 1 -R 5 , at least one of R 6 -R 10 , and at least one of R 11 -R 15 is hydroxyl or an ether or ester derived from it.

  根据结构4提供了一种化合物，其中n的值为0至48，Z是羟基或带有取代基R11-R15的苯环，其中R1-R15分别从H、烯丙基、烷基、烷氧基、苯基、苯氧基、卤素、羟基、环氧丙基、(甲基)丙烯酰基、3-(甲基)丙烯酰基-2-羟基-1-丙氧基、2,3-环氧丙基、马来酸酯和结构(a)中选择，其中至少一个R1-R5、至少一个R6-R10和至少一个R11-R15是羟基或由其衍生的醚或酯。