Bisglykoside I
Gly-O-CHR²-(CH₂)p-(XR¹)n-(CH₂)q-(CHR³)m-O-Gly I
bei denen die Variablen folgende Bedeutung haben:
XC-R⁴ oder N
R¹für den Fall X = C-R⁴: C₁-C₃₀-Alkyl oder C₂-C₃₀-Alkenyl oder O-C₁-C₃₀-Alkyl oder O-C₂-C₃₀-Alkenyl
für den Fall X = N: CO-C₁-C₃₀-Alkyl oder CO-C₂-C₃₀-Alkenyl
R² bis R⁴Wasserstoff oder C₁-C₃₀-Alkyl oder C₂-C₃₀-Alkenyl
n1 bis 3
m0 oder 1
p,q0 bis 2
Glyaus Aldopentosen, Aldohexosen und/oder Ketohexosen aufgebaute Mono- oder Disaccharide.
Die Bisglykoside I dienen als oberflächenaktive Substanzen bzw. Emulgatoren in Wasch-, Reinigungs- und Körperpflegemitteln.
双糖苷 I
Gly-O-CHR²-(CH₂)p-(XR¹)n-(CH₂)q-(CHR³)m-O-Gly I
其中变量的含义如下
XC-R⁴ 或 N
R¹ 在 X = C-R⁴ 的情况下:C₁-C₃₀-烷基或 C₂-C₃₀- 烷基或 O-C₁-C₃₀- 烷基或 O-C₂-C₃₀- 烷基
在 X = N 的情况下:CO-C₁-C₃₀-烷基或 CO-C₂-C₃₀- 烷基
R²至R⁴氢或C₁-C₃₀-烷基或C₂-C₃₀-烯基
n1至3
m0 或 1
p、q0 至 2
由醛戊糖、醛己糖和/或酮己糖组成的
甘油单糖或
双糖。
双糖苷 I 可用作洗涤剂、清洁剂和个人护理产品中的表面活性物质或
乳化剂。