3-甲基-2-脲基丁酸 | 26081-00-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机酸及其衍生物 - 羧酸及其衍生物
• 中文名称: 3-甲基-2-脲基丁酸
• 英文名称: N-carbamoyl-DL-valine
• 英文别名: N-carbamoyl-valine；3-Methyl-2-ureido-butyric acid；2-(carbamoylamino)-3-methylbutanoic acid
• CAS: 26081-00-5
• 化学式: C₆H₁₂N₂O₃
• mdl: MFCD00057658
• 分子量: 160.173
• InChiKey: JDXMIYHOSFNZKO-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.6
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.666
• 拓扑面积：
  92.4
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  3

安全信息

• 海关编码：
  2924199090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-甲基-2-脲基丁酸 在 sodium phosphate buffer 、 N-carmamyl-L-amino acid aminohydrolase of Pseudomonas sp. strain NS₆₇₁ 、 水 、 锰 作用下， 反应 0.5h， 以18.9 mmol的产率得到L-缬氨酸
  参考文献：
  名称：

  N-Carbamyl-L-Amino Acid Amidohydrolase ofPseudomonassp. Strain NS671: Purification and Some Properties of the Enzyme Expressed inEscherichia coli

  摘要：

  从表达铜绿假单胞菌NS671菌株N-氨甲酰-L-氨基酸酰胺水解酶基因的Escherichia coli细胞中纯化出N-氨甲酰-L-氨基酸酰胺水解酶。通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳判断，纯化后的酶是均质的。凝胶过滤层析和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果表明，该酶是一种具有45 kDa相同亚基的二聚体蛋白。该酶需要Mn2+离子（大于1 mM）才能发挥活性。以N-氨甲酰-L-蛋氨酸为底物，最佳pH和温度分别为7.5和大约40°C。该酶活性被ATP抑制，并且完全被对氯汞苯甲酸（1 mM）抑制。该酶对L-氨基酸具有严格的特异性，并对N-氨甲酰-L-α-氨基酸表现出广泛的底物特异性。

  DOI：

  10.1271/bbb.60.612
• 作为产物：
  描述：

  5-异丙基海因 在 sodium phosphate buffer pH 7.0 作用下， 反应 0.5h， 生成 3-甲基-2-脲基丁酸
  参考文献：
  名称：

  10.1080/bbb.58.265

  摘要：

  DOI：

  10.1080/bbb.58.265

文献信息

• A practically simple, catalyst free and scalable synthesis of <i>N</i>-substituted ureas in water
  作者：Lata Tiwari、Varun Kumar、Bhuvesh Kumar、Dinesh Mahajan

  DOI：10.1039/c8ra03761b

  日期：——

  A practically simple, mild and efficient method is developed for the synthesis of N-substituted ureas by nucleophilic addition of amines to potassium isocyanate in water without organic co-solvent. Using this methodology, a variety of N-substituted ureas (mono-, di- and cyclic-) were synthesized in good to excellent yields with high chemical purity by applying simple filtration or routine extraction

  开发了一种实用简单、温和且高效的方法，通过胺与异氰酸钾在水中的亲核加成合成N-取代脲，无需有机共溶剂。使用这种方法，通过应用简单的过滤或常规萃取程序避免硅胶纯化，以良好到优异的产率合成了各种N-取代脲（单、双和环），具有高化学纯度。还发现所开发的方法适用于具有大量商业应用的分子的克级合成。发现所确定的反应条件可以促进两种胺混合物的独特底物选择性。
• Procédé de synthése peptidique à partir de N-carboxyanhydrideaminoacides
  申请人：Degussa-Hüls Aktiengesellschaft

  公开号：EP1041082A1

  公开（公告）日：2000-10-04

  Procédé de synthèse peptidique consistant : (a) à préparer un N-carboxyanhydrideaminoacide de formule : où R1 et R2 sont un hydrogène ou un radical alkyl, cycloalkyl, aryl ou aryl alkyl, substitué ou non par une ou des fonctions alcool, thiol, amine, sulfure, acide ou amide, et (b) à réaliser une réaction d'addition entre le composé (I) et un acide aminé ou un peptide ayant au moins une fonction α-aminé libre, en vue d'obtenir un dipeptide ou un peptide de rang supérieur par rapport au peptide additionné.

  多肽合成工艺包括 ： (a) 制备式.N-羧基酸酐氨基酸 式中 R1 和 R2 为氢或烷基、环烷基、芳基或芳烷基，未被取代或被一个或多个醇、硫醇、胺、硫化物、酸或酰胺官能团取代，以及 (b) 在化合物(I)与氨基酸或具有至少一个游离 α-氨基官能团的肽之间进行加成反应，以获得二肽或比加成肽等级更高的肽。
• SEPARATING AGENT
  申请人：Daicel Corporation

  公开号：EP2930509A1

  公开（公告）日：2015-10-14

  Provided is a separating agent comprising a carrier and a ligand fixed on a surface of a carrier by chemical bonding, in which the carrier is a core-shell particle formed of a nonporous core and a porous shell, the shell having a pore diameter of 9 nm or more and formed of a hydrolysate of polyalkoxysiloxane, and the ligand is an optically active polymer, optically inactive polyester, protein, nucleic acid, or optically active organic compound with a molecular weight of 50 to 1000.

  本发明提供了一种分离剂，它由载体和通过化学键固定在载体表面的配体组成，其中载体是由无孔内核和多孔外壳组成的核壳颗粒，外壳的孔径大于或等于 9 纳米，由聚烷氧基硅氧烷的水解物形成，配体是分子量在 50 到 1000 之间的光学活性聚合物、光学非活性聚酯、蛋白质、核酸或光学活性有机化合物。
• Reduction of acrylamide in processed foods
  申请人：Finley Westcott John

  公开号：US20050196504A1

  公开（公告）日：2005-09-08

  Methods are provided for reducing the amounts of acrylamide and/or buteneamide in processed foods. The invention further relates to methods for treating processed foods with inhibitors, including organic amino compound, organic sulfhydryl compounds, and certain other compounds (e.g., disulfide reducing agents), to reduce the amount of acrylamide and/or buteneamide in processed food exposed to high temperature conditions (generally above about 110° C.) during manufacturing or cooking.

  本发明提供了减少加工食品中丙烯酰胺和/或丁烯酰胺含量的方法。本发明还涉及用抑制剂（包括有机氨基化合物、有机巯基化合物和某些其他化合物（如二硫化物还原剂））处理加工食品的方法，以减少在制造或烹饪过程中暴露于高温条件（一般高于约 110 摄氏度）下的加工食品中丙烯酰胺和/或丁烯酰胺的含量。
• Hydantoin-D,L-valine: Synthesis, characterization, and non-covalent interaction analysis from crystallographic studies, DFTB calculations, and Hirshfeld surface analysis
  作者：Gerzon E. Delgado、Asiloé J. Mora、Cecilia Chacón、Gustavo Marroquin、Iván Brito

  DOI：10.1016/j.molstruc.2024.137610

  日期：2024.5

  with formula C6H10N2O2 has been synthesized and structurally characterized by FT-IR, NMR, and X-ray diffraction techniques. Spectroscopy results are consistent with the skeleton structure. The powder X-ray diffraction data confirms the phase purity of the crystalline sample. Single-crystal X-ray diffraction analysis indicated that the title compound crystallizes in the monoclinic space group P21/c (N°14)

  合成了标题化合物乙内酰脲-D,L - d a line或( RS )-5-异丙基-咪唑烷-2,4-二酮，一种新型氨基酸乙内酰脲衍生物，结构式为C 6 H 10 N 2 O 2并通过 FT-IR、NMR 和 X 射线衍射技术进行结构表征。光谱结果与骨架结构一致。粉末 X 射线衍射数据证实了晶体样品的相纯度。单晶X射线衍射分析表明，标题化合物结晶于单斜空间群P 2 1 / c (N°14)，Z  = 4，晶胞参数a  = 5.493(3) Å，b  = 23.53( 2) 埃，c  = 6.254(3) 埃，β= 115.09(4)°，V  = 732.1(9) 埃3。分子结构和晶体堆积通过分子间 N–H…O、C–H…O 和 C–H…π 氢键稳定，形成无限二维网络，其链由图-描述集合符号 C(5)，以及带有图 R 2 2 (8) 和 R 4 4 (16) 的中心对称环。采用 DFTB 计算分析非共价相互作用，该计算再现了