tetradecanoic acid 1-[2-(3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyloxycarbonyl)-ethyl]-octyl ester | 1097713-07-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: tetradecanoic acid 1-[2-(3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyloxycarbonyl)-ethyl]-octyl ester
• 英文别名: [1-[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienoxy]-1-oxoundecan-4-yl] tetradecanoate
• CAS: 1097713-07-9
• 化学式: C₃₅H₆₄O₄
• 分子量: 548.891
• InChiKey: JSGAUBMCJQYLTN-UUDCSCGESA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  13.4
• 重原子数：
  39
• 可旋转键数：
  29
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  52.6
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-hydroxy-undecanoic acid 3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyl ester 、 肉豆蔻酰氯 在 吡啶 、 2-二甲氨基吡啶 作用下， 生成 tetradecanoic acid 1-[2-(3,7-dimethyl-octa-2,6-dienyloxycarbonyl)-ethyl]-octyl ester
  参考文献：
  名称：

  Compounds having protected hydroxy groups

  摘要：

  本发明涉及具有保护羟基的化合物的公式（I）。这些化合物是感官剂（如香料）、掩蔽剂和抗微生物剂的前体。当激活时，公式（I）的化合物被裂解并形成一个或多个感官和/或抗微生物化合物。

  公开号：

  US06479682B1

文献信息

• Compounds with protected hydroxy groups
  申请人：Givaudan Roure (International) S.A.

  公开号：EP0952142A1

  公开（公告）日：1999-10-27

  Compounds with protected hydroxy groups of formula I are precursors for organoleptic compounds such as fragrances and masking agents and for antimicrobial compounds. The symbols in formula I are defined in claim 1. Upon activating conditions, the compounds of formula I are cleaved and yield one or more organoleptic or antimicrobial compounds.

  具有式 I 受保护羟基的化合物 是香料、掩蔽剂等感官化合物和抗菌化合物的前体。式 I 中的符号定义见权利要求 1。在活化条件下，式 I 的化合物被裂解并产生一种或多种感官或抗菌化合物。
• US6437150B1
  申请人：——

  公开号：US6437150B1

  公开（公告）日：2002-08-20
• US6479682B1
  申请人：——

  公开号：US6479682B1

  公开（公告）日：2002-11-12
• US6627763B2
  申请人：——

  公开号：US6627763B2

  公开（公告）日：2003-09-30