Sorbitan monooctadecanoate | 1338-41-6

• 物质功能分类: 表面活性剂 - 非离子表面活性剂 - 多元醇酯型
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: Sorbitan monooctadecanoate
• 英文别名: [(2R)-2-[(3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] octadecanoate
• CAS: 1338-41-6
• 化学式: C₂₄H₄₆O₆
• 分子量: 430.6
• InChiKey: HVUMOYIDDBPOLL-QNECDRBKSA-N

物化性质

• 熔点：
  54-57 °C(lit.)
• 沸点：
  464.84°C (rough estimate)
• 密度：
  1.00
• 闪点：
  >230 °F
• 溶解度：
  几乎不溶，但可分散于水中，微溶于醇。
• 暴露限值：
  ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
• LogP：
  7.66
• 物理描述：
  DryPowder, OtherSolid; PelletsLargeCrystals
• 颜色/状态：
  White to tan waxy solid
• 气味：
  SLIGHT ODOR
• 味道：
  BLAND TASTE
• 分解：
  When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.9
• 重原子数：
  30
• 可旋转键数：
  20
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.96
• 拓扑面积：
  96.2
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  6

ADMET

毒理性

• 致癌性证据

A4；不可分类为人类致癌物。/硬脂酸盐；不包括有毒金属的硬脂酸盐/

A4; Not classifiable as a human carcinogen. /Stearates; does not include stearates of toxic metals/

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 人类毒性摘录

人类已无顾忌地服用了单次剂量20克或每日剂量6克持续1个月的药剂。

...MAN HAS BEEN FED WITH IMPUNITY SINGLE DOSES OF 20 G OR DAILY DOSES OF 6 G FOR 1 MONTH.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 人类毒性摘录

山梨醇单硬脂酸酯在高剂量单次口服给药时增加了两位个体的胃动力。在人体中已经观察到了一些对皮肤产生轻微敏感性的迹象。

Sorbitan monostearate increased gastric motility in two individuals given high single oral doses. Some indication of weak skin sensitization potential has been observed in man.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 非人类毒性摘录

没有已知的单一口服剂量对实验室动物来说是致命的...

NO SINGLE ORAL DOSE IS KNOWN TO BE LETHAL IN LABORATORY ANIMALS...

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

毒理性

• 非人类毒性摘录

60只雄性和48只雌性小鼠以0.5%，2.0%或4.0%的饮食比例连续80周喂养SPAN 60。没有发现致癌活动的证据，也没有发现对死亡率和体重增加率有任何不利影响。在4.0%剂量组的小鼠中，肾脏肿大和肾炎的发生率高于对照组。

SPAN 60 FED TO 48 MALE AND 48 FEMALE MICE @ 0.5, 2.0 OR 4.0% OF DIET FOR 80 WK. NO EVIDENCE OF CARCINOGENIC ACTIVITY OR ANY ADVERSE EFFECT ON DEATH RATE OR RATE OF WT GAIN. MICE @ 4.0% DOSE SHOWED ENLARGEMENT OF KIDNEYS & HIGHER INCIDENCE OF NEPHROSIS THAN CONTROLS.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

吸收、分配和排泄

当被消化时，脂肪酸和多元醇山梨坦都被吸收，但后者完全通过尿液排出。

WHEN DIGESTED, BOTH THE FATTY ACID AND THE POLYHYDRIC ALCOHOL SORBITAN ARE ABSORBED, BUT THE LATTER IS COMPLETELY EXCRETED IN URINE.

来源:Hazardous Substances Data Bank (HSDB)

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 安全说明：
  S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  34021300
• 危险品运输编号：
  20kgs
• RTECS号：
  WG2933500
• 危险性防范说明：
  P273
• 危险性描述：
  H412,H315

制备方法与用途

用途

司盘60主要用于医药、化妆品、食品、农药、涂料、纺织、塑料等领域作乳化剂、稳定剂。此外，在纺织品工业中还可作为抗静电剂和柔软剂等。

含量分析

根据“单月桂酸山梨醇酐酯(10042)”方法测定，司盘60中的多元醇含量为29.5%～33.5%，脂肪酸含量为71～75g（按FCC规定）。

毒性

其ADI值为0～25mg/kg（FAO/WHO，2001）。该物质可安全用于食品（FDA，§172.842，2000），LD₅₀值为31g/kg（大鼠经口）。

使用限量

• GB 2760-2001(g/kg)：植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力，最大使用量为3.0；奶油、速溶咖啡、干酵母、氢化植物油，最大使用量为10.0。
• FAO/WHO(1984)：人造奶油、巧克力及夹心巧克力，总乳化剂最大允许使用量为15g/kg，其中司盘60的最大允许使用量为10g/kg。
• FDA，§172.842(2000)：食用油打擦顶端料及油水乳化物中添加量为0.4%；蛋糕和预混合粉中干基计添加量为0.61%；糖果涂层中添加量为1%；蛋糕涂层中添加量为0.7%；活性干酵母复水时添加量为1%。

食品添加剂最大使用量

司盘60在食品中的最大使用量应根据具体食品种类而定。例如，植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳等的使用限量均为3.0g/kg，奶油和氢化植物油的使用限量则为10.0g/kg。

生产方法 一步法

• 将700 kg山梨糖醇（50%含量）加入反应釜中减压脱水，随后加入熔融的硬脂酸780 kg及2.5 kg 50%碱液，在减压条件下升温至170℃后继续升温和保温。
• 酯化反应结束后静置冷却过夜，除去焦化物并加入双氧水脱色。最后在约110℃热压成型、冷却包装。

先成酐后酯化

• 将50%山梨糖醇320 kg置于脱水锅中，在100～150℃下减压脱水生成山梨糖醇酐。
• 另在酯化锅内投入290 kg硬脂酸，加热熔化并加入山梨糖醇酐和适量的50%氢氧化钠溶液。反应后冷却至110℃，加30%过氧化氢脱色。

先酯化后成酐

• 在200～260℃等摩尔硬脂酸、山梨糖醇及碱性催化剂氢氧化钠进行酯化反应，当酸值小于10时加入磷酸作为酸性催化剂，在一定温度下脱水成酐制得产品。

文献信息

• Cosmetic Composition Comprising Extract Of Medicinal Herbs As Active Ingredient
  申请人：LG Household & Health Care Ltd.

  公开号：US20200078290A1

  公开（公告）日：2020-03-12

  A cosmetic composition comprising a Dimocarpus longan Fruit, Vitex trifolia Fruit and/or Aquilaria agallocha Stem extract as an active ingredient. The cosmetic composition has excellent effects in enhancing skin elasticity, improving wrinkles, moisturizing skin or improving skin troubles. Further, food composition and a quasi-drug composition comprising a Dimocarpus longan Fruit, Vitex trifolia Fruit and/or Aquilaria agallocha Stem extract as an active ingredient are provided.
• MOLDING MATERIAL AND FIBER-REINFORCED COMPOSITE MATERIAL
  申请人：Mitsubishi Chemical Corporation

  公开号：US20200087506A1

  公开（公告）日：2020-03-19

  A molding material that enables acquirement of a fiber-reinforced composite material which has excellent demoldability from a mold and excellent surface appearance, which contaminates a mold surface after molding less, and which has excellent mechanical properties and heat resistance; and a fiber-reinforced composite material which has excellent demoldability from a mold and surface appearance, which contaminates a mold surface after molding less, and which has excellent mechanical properties and heat resistance, are provided. A molding material of the present invention includes a component (A): an epoxy resin; a component (B): an epoxy resin curing agent; a component (C): a compound that has a solubility parameter of 11.2 or less and a melting point of 115° C. or lower; and a reinforcement fiber.